本日の農家メシータイ風挽肉ししとう炒めダネ

本日はししとう＋甘長唐辛子の作り置き料理に挑戦です。

全部使います。約1.0kg
ヘタのみ切り離し、フードプロセッサで粉砕。

ニンニク微塵＋鷹の爪＋豚ひき肉を炒め、
粉砕シシトウ投入。
味付けはナンプラー、レモン汁、豆板醤、

ご飯にかけて、ガパオライス風にするも良し、
小さいピーマンに詰めて焼いても良し、
焼きそばに和えても良し、