インド料理の達人Sさん（NOANOAと呼ばれているらしい）のインド料理

先日のイベント”The Marche2025 in yamanakako terrace”で
朝から一緒に野菜を販売してくださったインド料理の達人Sさんは、

（別名NOANOAと呼ばれているらしい）

1回/月、東京府中のカフェ星星峡でスパイス料理を振舞っています。

本日は、サンプル料理を頂きました！

インド料理と聞くと、辛いのでは？なんでもカレー味？スパイシーで油っこい？

なんてイメージがありますが、

ヘルシーなインド料理もあるそうなのです！

スパイス料理に興味のある方は、

NOANOAのインスタグラムをチェックしてみては？

左上のから時計回りに

１；冬瓜スープココナッツ風味

２：キールゼリー（甘い！）

３；カティロールチキン

　（お、FARMのパクチー効いてる）

４；ナスのスパイシー焼き

　（これも知っている茄子だ）

５；サツマイモのチャート

　（これも知ってる。紅はるかだ）

６；パ二プリ

　（お～面白い食感！この花FARMのだ）

７；白ごまアチャール

　（見た目は小籠包）

８；ビーツとスイスチャードのサラダ

　（この野菜知ってる。なるほど～こうやって使うんだ）