2026年5月5日火曜日

寿司で喉湿し!

大学時代の友人家族が遊びに来たので、
山中湖陶芸倶楽部のお二人も誘って、
今宵は寿司パーティ。
まずは馬刺しでしょう!















へい、お待ち!













やっぱ、寿司には日本酒でしょう。





カンパチお待ち!



















ヒラメお待ち!





モロコシゾーンの準備

昨日の暴風はすっかり納まり、本日はピーカンの畑日和。
とはいえ、今朝の気温3.9度。さむ~。
苗達を避難しておいてよかったです。
Kさん、鶏糞担ぎ上げ~2袋持ち。さすが。













40m畝に2袋鶏糞を撒きます。













撒いたら混ぜ混ぜ。
モロコシの芽が出たら、定植予定。
たぶん1週間後くらいだと思います。









2026年5月4日月曜日

暴風雨後の暴風。

昨晩は暴風雨でしたね。
朝になり、雨は止みましたが、風はまだ残っています。
気象庁発表によると
最大風速は9.7m/s、最大瞬間風速20m/s(時速で言うと72km/h)
張ったばかりのマルチ、寒冷紗が吹っ飛ばされていないか、
ひやひやしながら畑へ。。
お~、無事でした。
畑へ行く道中。
ありゃりゃりゃ~。マルチはがれてますよ~。
我々の畑も同じ状態か?




MS4D FARM マルチ、トマトゾーンの屋根、
小屋、寒冷紗共に無事でした。
師匠直伝のマルチ張り、しっかりしてんな~。


お隣さんの畑が、、、、、、、
防草シートが強風でめくれ、強風でバタバタと!!!
この大きさで飛んで行ってしまうと、
思わぬ2次被害が出そうなので
片づけをお手伝いすることに。


風の力ってすごいです。
ミキティ、吹っ飛ばされそうです。



宙に浮くかどうか、実験中。


HPT LABに緊急、苗避難

明朝、最低気温5度予報につき、
畑へもってきてしまった苗達をHOT LABへ緊急避難。
オイルファンヒーターをタイマーセット。




HOT LABからの富士山眺望、結構いいんですよね。
ラボが飽きたら、民泊でも始めるか?


























水道屋さ~ん!繋ぎ込みに来てください!



2026年5月3日日曜日

嵐の予感

GWは畑三昧です。
今晩、降雨予定につき、畝立てまでを行っておき、
雨を十分吸い込んだら、マルチを張ろうと。。。
TENTENFARMはマルチ張り迄完了、
第3畑は畝立て完了、第2(モロコシゾーン)は、、、、
麦芽カス~石灰~1回耕運までは終了。
プロ農家のGさ~ん、最終仕上げ耕運
よろしくお願いします!
(と願っていたら、この日の午後、混ぜてくれました)




















午後になると、、、、、いや~雲行き怪しいですね。
デビルマン出てきそうな黒雲。
なんか、風が出てきたし。
こりゃあ、荒れるぞ~。
暴風対策として、寒冷紗に急遽土掛け。


2026年5月2日土曜日

NEW MIDジェラートOPEN!!

MS4Dにて設計製作したジェラートカーが、
本日めでたくジェラート販売開始!
ということで、OPEN時間に合わせて様子見に。
使い勝手悪くないか?
何か不具合は無いか?
お~、うまい事使いこなせているではありませんか!
ジェラートカーは、MS4D FARMが昨年、
お野菜販売でお世話になった、本格ピザ屋のNEW MIDの
新コンテンツとして、今年GWから
店先の庭で販売を開始するそうです。
(NEW MIDのピザをまだ食べていない方、場所はここです。)
(最近では人気店なので予約した方が良いと思います)
(山中湖出身の店長が東京での修業をへてIターン。)
(とにかく生地がおいしいので、是非!!)
現在は試験段階につき、2種盛りが¥500との事!
ピザももちろんおいしいですが、
食後の口直しにジェラートはいかがですか?


ミラノ?シチリアブルー?が芝生に映えますね!


これは、SNS映えしそうですね。
強風の日、台風の日は、、、、、、


現在は試験段階につき、3種
(ミルク、チョコ、ブラッディオレンジ)
展開だそうですが、
夏には6種に増えるとか、増えないとか。期待大です。


















チョコと、ミルクを頂きました。
暑い日は、ちょっと食べたくなっちゃうんですよね~。
しっかし、写っている指が汚い!
先ほどまで農作業にてご勘弁!



師匠直伝のマルチ張り

今年で引退するなんて言っている畑の師匠ことTENTENさんが
Kさんにマルチ張りを伝授。
僕らは、師匠に教わったこの方法しか知らないのですが、
どうやら、かなりオリジナル―14らしい。
プロ農家は通常マルチャーを使用します。
マルチャーとは、自動マルチ張り機と呼ばれるアタッチメントを
トラクターやエンジン付き管理機に装着して、
畝立て~マルチシート敷き~土寄せを
同時に自動で行っています。
師匠直伝の方法だと、1反すべてにマルチを張るのに
2人で丸1日かかるのに対し(たぶん)
プロ農家さんはものの1~2時間で張っています。
う~、このローテク、いつまで続くけられるか。。
師匠ノリノリです。



















溝堀りは小型耕運機に培土器を
アタッチメント装着し、
マルチを張る前に行います。
しかも両羽ではなく、片羽で。
マルチはマルチパートナー等とよばれる、
手動でコロコロ転がすタイプを引きます。
























10mくらい進んだら、
マルチをまたいで
両足の親指でマルチを引っ張り、
クワで土を掛ける。
この親指がむずい。
かかとで踏んづけると、
マルチが破れる。

























10m間隔で土を掛けた間を、
埋めてゆきます。
師匠、マルチをずっとまたいだまま
でいるには、
足の長さが足りないとかで、
片側ずつ覆土しています。
このときも、親指ワークで
マルチを張ってますね~。
"しっかり土掛けないと、強風吹いたら”
”ぶっ飛ぶぞ!"
とかなんとか、言いながら。



苗を畑に!

2月21日に播種後、山荘で育苗していた苗達を
畑の簡易温室に運び込むことにしました。
ただ、3日晩~4日にかけて暴風雨予報が出ているので、
場合によってはHOT LABに避難か?

平積みにつき、一度に運べるのは最大12トレー。
山荘にはあと12トレー残っている。。















まずはピーマン系。
ホームセンターで販売し始めている苗に比べたら、
小さい小さい。本葉4枚平均。

2026年5月1日金曜日

MS4D HOT Lab 改装工事DIY

本日は朝から雨です。
野菜の種達にとっては、タイミングの良い雨!
我々は、畑作業が出来ないので、、、、、、
今年、畑以外にもう一つ準備中のあれを。。。。。
その名も”MS4D HOT Lab ”激辛研究所なのであります。

またまた、本業の建築設計以外に何を始めたの?
なーんて言われそうですが、
これまで自家消費用+おすそ分け用に
見よう見まねで作っていたハバネロソースが
ありがたい事に?思いの他?人気なのです。
ダースで売ってくれ!うちの店で売らせてくれ!
どこに行けば買えるの?なんで商品化しないの?
とのラブコールが多く、
大々的に販売する為、加工場を整備する事になったのです。

MS4D FARMでは9種類の唐辛子系を栽培しているので、
ハバネロソース以外にも、今後、新商品を展開予定??
(体力続くだろうか。。。)
購入した中古建物は戸建て住宅なので、
なんともラボ感が足りない。
床はフローリング、腰壁は蕎麦屋みたいな木製羽目板。
妙な柄の壁紙。おえ~。テンションだだ下がり。
お金をかけてイメージチェンジするのも何だし。
え~い、とにかく白く塗ってしまえ!!!!!!!





ハバネロソースづくりに必要な機材は、
ミキサー、湯銭用の寸胴鍋、ガスコンロ、
発酵用大瓶程度なので、こんな大げさな施設は
いらないし、白く塗る必要も別にないのですが。。













先日購入した中古3層シンク。水道屋さん!
繋ぎ込みに来てください!!

















床とサッシ額縁以外、白く塗ってしまうのです。
思い返せば、MS4Dオフィスはみんな白く塗ったな。
大久保→目黒→五反田→北新宿。
初心に戻れってことなのかな。
低いところはミキティ担当。
良い感じじゃないですか。ロンハーマンみたい?


天井はカツが。脚立不要です。













外は雨。窓はすべて養生。塗料の気化で蒸気ムンムン
すごい湿度なのであります!
ほぼ、塗装完了。凝りだすとキリがないミキティ。
照明計画はあーだこーだ。作業台はあーどこーだ。
ハイハイ。GW中の雨の日はDIYですかね。

2026年4月30日木曜日

トウモロコシ第1期の播種

明日は降雨予報なので、
撒ける種は!ということで、トウモロコシ1000本ノック。
今年はMS4D FARMでは、2000本の恵みゴールドを栽培予定です。
1期目は4/30播種~(88日で収穫適期)8月01日頃収穫予定
2期目は5/16播種~(88日で収穫適期)8月15日頃収穫予定
毎年1000本栽培していた師匠は、、、、、500本とか言ってます。

師匠→”俺はもう引退だからよ。500でいいや。”
MS4D→”そんな寂しいこと言わないでくださいよ”
MS4D→”Kさん東京のご自宅で400粒の芽出ししている”
 ”みたいですよ。師匠の為に。週末持参されるかと?”
師匠→”俺はもう引退だからよ。Kさんが管理するでしょ”
MS4D→”いや~、丸投げはKさんには荷が重いですよ。たぶん。”
 ”MS4Dで栽培管理~販売は責任持って行いますから、”
 ”師匠も手伝ってください。”
 ”Kさんにも収穫とか手伝ってもらう予定です。”
師匠→”夏場、こっちにいられるかわかんね~んだよ”
 ”病院とかさ、定期検査とかさ”

朝から濃霧です。










育苗は架橋です。本日の様に日照がなく肌寒い日は
山荘内で育苗するしかないのですが、
日照不足による徒長が!!!!
そろそろ、畑の簡易温室棚に持っていく日を決めねば。
けど、5月3日頃、6度予報出ているし。。。


モロコシ播種。
128穴セルトレー10枚=1280粒播種。
GW中にプロ農家のGさんに、モロコシゾーンの
仕上げ耕運をしてもらい、続けて畝立て~マルチ張り
芽が出てくるであろう、5月9日頃に定植予定です。
GWは、とにかくやることが多い!!!!!!





















播種し終わったセルトレーはネズミが来ないであろう、
あたりに並べて、不織布+寒冷紗を掛けて、
芽が出てくるのを待ちます。
(芽が出たばかりの苗に遅霜があたると全滅する!)
師匠自ら覆土かけ。
師匠→”種の大きさの2倍が覆土の基本だよな~”
師匠→”根っこ結構伸びるけど、なんか敷く?”
MS4D→”昨年何も敷かないで成功してましたよ”
師匠→”そうだっけ?なんか最近、忘れっぽいな~”











その他、小さいネギ類、
中華系アブラナ科、ロウサイ、かいらん(芥藍)
第2パクチー、レッドパクチョイ等。














2026年4月29日水曜日

第4 FARMのその後

今年から拡張した第4 FARMのその後ですが、
本日、プロ農家のGさんが4回目の耕運に来てくれました。
第1回耕運3/24 雑草の根っこだらけ~かき混ぜ
第2回耕運 ?/? 米ぬか+ビールかすを撒き~かき混ぜ
第4回耕運4/29 生馬糞~かき混ぜ

Gさん>このあいだ積んであった馬糞、撒いたの?
MS4D>はい、畑全体に散らばしました。
Gさん>いいんじゃない。土がすごく良くなってきてる。
 まだ馬糞貰えるんだったら、
 全体に撒いといてくれれば、GW中にもう一回、
 かき混ぜるよ。それで、完璧じゃない?
MS4D>ありがとうございます。
Gさん>他のエリアはもう、マルチ張ってるね、
 上手に張れてるけど、まさか、手で張ってんの?
MS4D>ハイ、マルチ張り機持っていないので。。。。
Gさん>もう4反目でしょ?そんなことやってたら
 寝込んじゃうよ?自動張り機、貸そうか?
MS4D>もしかすると、お借りするかもしれません。 

耕運終了後、ご自宅に伺いMS4D FARM自慢のアスパラを献上しました。
プロ農家さんに農作物をおすそ分けするのはNGか?
と、ドキドキしましたが、
奥様曰く”うちはモロコシしかやってないから、ありがたい!”
 ナスとかキュウリとかは時期になると、
 山ほど分けてもらえるけど、この時期は野菜が少ないからね~。
 しかも立派なサイズじゃない!ほんとに就農3~4年目なの?
 この辺でも、こんなに立派なアスパラが育つんだね~”
耕運したところの土が
見違えるようにきめ細やかになっています。
いや~、プロ農家のGさんに褒めてもらえるとは。。。
恐縮です。


















Gさんの愛車、ヤンマーEG222屋根付き。
22馬力。自動水平制御UFO、自動耕深制御、
倍速ターン、逆転PTO。
トラクター後部に自動マルチ張り
アタッチメントをつければ
耕運と同時に、マルチも張れる。
う~、無性にトラクターがほしくなってきた。
中古でも150~160万か。。。。。













豆系支柱(MS4D FARMオリジナル)

本日は祝日”昭和の日”ですね。
ということで、畑作業。
本日は豆系支柱立て。
スナップエンドウ、絹サヤは4/22に播種済み。
芽が出てくるまでにキュウリネットも張らねば!!

主構造は汎用製材の胴縁(15*45*4000)
かれこれ2020年から使用していますが、
キシラデコールを塗ることで、5年間使えています。
(とはいえ、ビス穴から劣化したりそろそろダメかな)
ポリエチレン製の黒紐でブレースを設けることで、
耐風圧に耐えうる構造となっています。
な~んて、専門家っぽい事書いてますが、
Kさん購入のツルものアーチパイプ支柱の方が
断然優秀!!!
アーチパイプ支柱とMS4D FARMオリジナルとの
比較記事こちら。

ポリエチレンの原料は、今、中東情勢悪化で
騒がれている原油由来のナフサ。
原油に頼らない生活(
農業も)を心がけよう。。。。

2026年4月25日土曜日

ジェラートカー納品。納車?


先日からDIYで制作していたジェラートカーを
お客さんの元へ納品です。いや、車だから納車か。


芝生に映えますね~!
天板に重たい木材を使用したので、全体重量が
70kg程度になりましたが、手押し移動も問題なし。
パラソル支柱が少し長いですね。200~300mm
切断しましょう。









冷機器をビルドイン!










K FARM葉物、根物直播

今年からTENTEN FARMの5~6畝を使用して
一緒に畑作業を行うことになったK FARM。
昨日雨が降ったので、播種です。
K FARMの葉物,根物ラインナップ。
お~、面白そうな種、ゲットしましたね。
黒ダイコンと、赤ダイコン、金カブが気になる。
アブラナ科はモンシロチョウ幼虫の餌食になるので、
紗を掛けなきゃですね!




天空カボチャ棚改め、トマトゾーン屋根掛け

先日、母屋を仕込んでおいたトマトゾーンに
屋根を掛けます。
屋根材はFRP折板。
2軒隣の畑友達(通称白茄子のGさん)から頂きました。
スピード重視につき、折板の谷でビス止め。
これって、本職さんに見られるとかなり恥ずかしい。


2026年4月23日木曜日