2025年12月7日日曜日

山中湖の水位が低い! 02

本日は晴天の日曜日!ということで、
山中湖から唯一流出している川、
桂川の状況を観察してみました。 
山梨県内では桂川(かつらがわ)と呼ばれますが、
神奈川県に入ると相模川(さがみがわ)と名前を変え、
最終的に相模湾に注がれる一級河川です。

国土地理院地図より










point 01 長池親水公園
 階段降りたらすぐに湖面の印象が、、、、、
 湖畔をこんなに歩けるほど、水位が下がってます。
 湖一周できるのでは?誰かチャレンジしませんか?











point 02 なぎさ前
 山中湖から桂川が放出する場所です。
 すこ~し、水はありますが、
 普段に比して少ないです。
 夜、投光器を灯してウナギとりしている人、
 たまにいますよね。その時の水深は1mくらい
 あったような。











point 03 さかえ屋前
 川底丸見えです。干上がってます。
 備考;さかえ屋のおやっさん(奥さんも)、
 愛想悪いですが、人見知りなだけなんですよね。
 通えば、たまには笑顔対応も。
 スーパーでは手に入らない、河口湖、井出酒造の
 特別純米酒等、扱っています。










point 04 内野用水 分水ポイント
 完全に干上がってます。
 これじゃあ、内野用水に水が回らない!










point 05 花の都公園駐車場付近
 あちゃちゃ~。
 ここから先は、車でアクセスが出来ません。
 地図で見ると、ファナック迎賓館東を
 流れている様ですが、不法侵入で捕まってしまうので
 焼肉おさ あたりまで車を走らせます。












point 06 焼肉おさ周辺
 あれ、桂川じゃなくて、相模川になってる。









point 06 同上








 おっ、水が流れている!

point 06 同上
 よく見れば川魚もいる。ってことは、
 花の都公園から、現在地までの間で、湧いてるな?














焼肉おさ 南をズームアップ
 ん?なんか地図上にも池らしきマークが!
 このあたりは、そこら中で湧き水があるのですね。
 たぶん。







山中湖の水位が低い! 01

山中湖の水位が日に日に減ってきているように感じます。
山梨県総合河川情報システムによると、
2025年12月8日現在の山中湖の水位は
計測基準+1.69m"計画高水位-18.31m"とあります。
残念ながらこのサイトでは過去7日間の水位しか閲覧できないですが、
2025年09月05日に大雨が降った際(降水量152mm/日)に
画像保存しておいたデーター
(9月4日;計測基準+2.03m"計画高水位-17.97m")と
比すると0.34m水位が低いようです。

左;2025/09/04~9/05
右;2025/12/07~12/08













たかだか34cm低いだけじゃん。と思いましたが、
ん、待てよ。今年は夏からずっと水位が低かったような。。。
今度、富士吉田に用事があった際に、
水位管理者の富士・東部建設事務所(吉田支所)に行って、
過去データーを閲覧させてもらおう。

山中湖の水源は、雨が降った時だけ水が流れる
間欠河川(かんけつかせん)が数本ある他、
常流河川(常に水が流れている川)は存在せず、
雨水、および湧き水(伏流水)とされているそうです。
湧き水(伏流水)は、地下浸透した富士山の雪解け水や雨水が
長い月日を掛けて濾過され湖底で湧いて出てきているそうです。

ここで疑問が沸いてきます。

Q1;湧き水に要する長い年月とは如何ほどなの?
Q2;現在の水位減少は直近半年程度の少雨量が原因ではなく、
 過去何年間かの雨量が影響しているの?
Q3;このまま水位が減り続ける可能性はあるの?
Q4;過去の最低水位はどのくらい?
Q5;このままの状況が続くと、来年、内野用水は断水?
 (MS4D FARMがある忍野村内野地区への農業用水)

東京大学農学生命科学の蔵治教授と、齋藤講師が
2022年に山中湖の水位と降水量に関する、
興味深い論文を発表されているのでリンクしておきます。
"過去93年間の山中湖の湖水位上昇と降水量の関係の長期変化を解明"


2025年12月6日土曜日

畑じまい

気づけば、12月も半ば。
今年一年お世話になったFARMに、
お清めの酒と、塩と、コメで畑じまいのご挨拶!
今年から、FARM仲間にDAN君一家が加わりました。
夕刻からは、TENTENさんこと、師匠の山荘で忘年会!!

今年一年、ありがとうございました!

















こちらも、今年、大変お世話になった
CINCINビール。
来年も麦芽カス、宜しくお願いします!
忘年会用のクラフトビールをお持ち帰りでゲット。
フレーバが良い 3.Fruity Pale Ale にしました。





















師匠山荘で乾杯!グビグビ。
手前は甲州百目柿、中央生ハム+赤いキューイ、
奥、カプレーゼ。
忍野村も温暖化の影響で、温暖地の作物が
栽培できるようになってきている?
キューイも育つ?いやいや、無理でしょう。
なーんて、畑仲間が集まると、自然と農作物の話に。

























師匠山荘で半年寝かせたキタアカリ(ジャガイモ)。
うまい!甘味が増してるんですよね。
来年はもっと収量増やすぞとか、土寄せが甘かった、
遅霜が怖かった、貯蔵方法が難しい
などなど、今年の反省を交えながら。。
DAN君FARMは紫色のジャガイモに挑戦か?






















師匠の奥様Rさんによる、牛タン煮込み!
なんじゃこりゃ~!牛タンが舌の上でとろける!
4日がかりの渾身の一杯!

 



















〆は、新米ミルキークイーン+師匠が育てた自然薯!
うまい!粘りっけがすごい!
出汁なしで、バクバクいける!グビグビ。





















TENTENさんによる、お出迎えライトアップ。
この遊び心が、若さの秘訣なんでしょうね。

















ごちそうさまでした!
来年もどうぞよろしくお願いします。


2025年12月3日水曜日

DIY乳飲み小屋案

ママさん応援シリーズ、第1弾。
DIYで作れる、乳飲み小屋~子供の遊具考案中。




2025年12月2日火曜日

本日の富士

お仕事で中古建物の実測をしていると、、、、、
むむむ、もしや、フォトチャンス到来か?
オシノ富士山フォトコンテストの為に、
忍野村まで車を走らせるべきか、迷っていると、、
シャッターチャンスは一瞬なんですよね。

湖、富士山共に望める好立地。16;07
16;17おおおお~、なんか雲の表情が激変している!

16;46山荘に戻ると、、、あ~、日が落ちてしまった。




2025年12月1日月曜日

喜久屋食堂

前々から気にはなっていたものの、
足を運んだことがなかった喜久屋食堂さんに来てみました。
畑仲間の地元の方から、ラーメンスープがおいしいから、
一度は食べてみて!との前情報を頂いていたので、
自分は醤油ラーメン、ミキティは生姜焼きを注文しました。
ランチタイム時だったので、
次から次へとお客さん(地元の方?)が入ってくる人気店です。
いや~、ラーメンも生姜焼きもおいしかったです。
生姜焼き副菜の昆布味噌和え?が
何とも言えない良いアクセントでした。
富士桜ポークカツ丼も美味らしいので、また来ます!
魚介と鶏のダブルスープか?豚骨も少し入っているか?





2025年11月30日日曜日

キムチづくり

晴天の日曜日!
ということで、
ここ数年、毎年定番化しつつある、キムチづくり。
昨年はニンニク量が少なく感じたのと、
スルメや煮干しなどの魚介系の出汁が効きすぎたので、
少し調整します。ヤンニョムも確か余ったな。
過去記事こちら

















1;白菜の塩漬け
 白菜;10kg(小球ばかり)
 塩;1.4kg
 水;14L(塩分濃度10%)
 12時間くらい漬けて、その後、半日くらい放置して乾かす

2;ヤンニョム野菜 
 ダイコンやニンジンを昨年までは一緒に付け込みましたが、
 今年は中止!

3;キムチノリづくり(白菜10kg相当分) 
 水 1500ml  
 乾燥昆布20cm程度  8枚
  ※半日くらい水に浸しておく
 白だし       200ml
 スルメいか     中止  
 煮干し       中止 
 白玉粉(米粉)  大さじ10 
  ※昆布出汁に白玉粉を投入して、グツグツ。ダマにならない様に。





















4;ヤンニョム(白菜10kg相当分)
  韓国産大山唐辛子 1000g(ネットで購入)
  乾燥鷹の爪   15本(この量で辛みが決まる)
  いかの塩辛   280g(セルバで購入)
  干しエビ    180g (ネットで購入)
  ハチミツ   大さじ20 
  青森ニンニク    500g 
  生姜       180g 
  ナンプラー  800ml   (業務スーパーで購入)
  リンゴ(中)   3つ 
  玉ねぎ(中)   3つ 
  ユズ     6つ
  すりごま   大さじ10 (ネットで購入)
  鰹節     適当
※すべての具材を荒切りし、
 フードプロセッサで粉砕混ぜ混ぜ。
※3のキムチノリも加えて手で混ぜ混ぜ



ヤンニョム完成。

ぬりぬり。
ヤンニョムが少し足りませんでした。
なんでだろう。ヤンニョム野菜を入れなかったからか?
または、今年の白菜は結球しないで、開いていたものが
多かったので、塗面積が増えたか?











玄関先の涼しい場所で保管します。
(外だと凍りそうなので)
2週間後くらいから、浅漬け的に楽しめます。
しっかり漬かって発酵が進むのは1か月後かな。


2025年11月29日土曜日

火鍋

今宵はFARMの近所に住んでいる
広西省桂林出身のSさん宅で火鍋パーティ。

火鍋と聞くと、
しびれるほどに辛い「麻辣(マーラー)スープ」と
あっさりした「白湯(パイタン)スープ」が
仕切り鍋で楽しめる、薬膳鍋を思い浮かべがちですが、
火鍋とは、熱々のスープに様々な具材を入れて煮込みながら食べる
中国発祥の鍋料理全般を指すそうで、
海鮮、鶏ガラ、豚骨、薬膳、麻辣スープ等、
地域によってさまざまな種類があるそうです。
(と、Sさんが言ってました)

今回いただくのは、桂林周辺の過程で一般的な
鶏ガラスープ+特製ダレ。

前菜1;大根の浅漬け。
なんじゃこりゃ!唐辛子&ニンニクが効いています。




前菜2;干し大根サラダ。
なんじゃこりゃ!辣椒酱で和えたのか!
鶏ガラスープ。
鶏油(チーユ)でかなり黄色いです。
出汁を取る鶏にはかなりこだわっているそうで、
オギノやベイシア等、その辺のスーパーの鶏では、
おいしい出汁は取れないらしいです。
いろいろ教えてもらったのですが、よく覚えていません


左は鶏がら白湯スープ。右がタレ。
特製タレは
ニンニク、唐辛子、長ネギ、レモン、醤油ベース
鍋で野菜やラム肉をぐつぐつと煮て、
タレをつけて食べるスタイル!うまい!!
Sさん、次回はMS4D山荘で和食をご馳走しますよ。






2025年11月26日水曜日

本日の富士

 昨日の雨はすっかり上がり、晴天ですね。
富士山、だいぶ雪をかぶったようです。