2022年11月27日日曜日

2022年11月26日土曜日

かぼちゃのスープ

秋口に収穫して、2カ月熟成させた、かぼちゃで、スープづくり。
でんぷん質が糖に変化して、あま~い。
あと、6回は楽しめるな。






本日の富士

 空に少し雲があった方が夕焼けが映えますね。

16;58 笠雲!南から黒い雲が!

17;08 ん?笠雲が溶けた。

17;12 またしても笠雲発生。


最近、茶豆の残像が気になります

2022年11月24日木曜日

不法投棄?いやいや、ディスプレイ協力らしいです。

讃美ケ丘管理事務所、恒例のクリスマスイルミネーション?が始まりました。
凍てつく様な寒さが到来し始める時期ですが、帰荘の際、ほっ、と癒されますよね~。
管理事務所スタッフの皆さん、あざ~す!
こ~ら~。そんなところにゴミを置いて!
ん?鹿のオブジェ?
クリスマスって、トナカイじゃないんすか?


小鹿一匹じゃさみしいんで、
明日、雄鹿も持ってきましょうか?
※注)きちんと、お断りしてから置いてます。


ムササビ選手

今年の4月くらいから、庭先のフクロウ用に作った巣箱に住み始めているムササビ選手。
最近、あまり見かけないな、と思ったのですが、やっぱり住んでいます。
親子なのか、兄弟なのか、カップルなのか。。


最近機種変更したスマホ(Google Pixel 7 Pro) の
カメラ性能、良いです。
20倍ぐらいに寄ってもボケない、自動露出もグッド。


お裾分け

こ~ら~。勝手に人の家にリース取り付けたら、怒られますよ~!









※注 ”勝手に”はではなく、
きちんとお断りして
プレゼントしています。


2022年11月23日水曜日

リース作り第2段


本日、勤労感謝の日につき、祝日なのですが、あいにくの天気。雨で外作業ははかどらないので、屋内遊び。リース作り第2弾です。

アナベル×ヤマアジサイ
これは、普通にリースですね。
面白味が無いと言えばそれまで。












いが栗9;松ぼっくり1
見た目はかわいらしいんですけど、
痛いんですよね。











栗9;ぼっくり1のディテール










全部乗せVer2
具材が余ってきたので全部乗せ。
トウガラシは残念ながら在庫切れ





全部乗せのディテール。
名前の分からない赤い実も見事にマッチしていますね。

オクラ×かぼちゃ。
岡本太郎を彷彿とさせますね
オクラのディテール



2022年11月20日日曜日

リース作り

本日午後は雨の日曜日につき、屋内遊び。リース作りです。
トウガラシ、松ぼっくり、ススキの穂、杉の葉、いが栗、山ユリの種袋、
ヤマアジサイ、猫じゃらしまでは、なんとなく想像できるんですが、
育ち過ぎたオクラ?、乾燥穂紫蘇?その辺で拾ってきた赤い実?
いったい、どんなリースができるのでしょう?
BY ミキティによる設計図。
各パーツは麻ひもで縛るだけです。
針金、インシュロック等、
自然に帰りにくい材料は使用していないので
シーズン終了後、山へポイ。
運が良ければ、種が芽吹くかも。
が、コンセプトです。






















ベースとなる輪は、
台風後、山荘周辺に落ちていた桧の枝を
いったん水に漬け、
70L左官バケツの中で、丸く輪っかにして
乾燥させておきました。


















制作中。茶豆は猫じゃらしに突進してくるので隔離。














第1号試作品。
って、ちょっと待って~。ススキの穂!!!
穂って種ついてますよね?
山荘周辺がススキだらけになったら困るんですけど。





















紫陽花バージョン。単一品種いいですね

















最近機種変更したスマホ、カメラ性能優秀ですね。














赤紫蘇バージョン。
ポイしたら、来年、紫蘇が収穫できるってことですか?
全部乗せバージョン。
なんか、ラーメンのトッピング見たくなってきたな。

























たまには畑の見回り

本日日曜日。忍野村に借りている畑を見回りに来ました。
夏はあたり一面、濃い緑色で生命力に満ち溢れていましたが、
冬の畑はなんだか、さみしいものです。
今年、越冬チャレンジしているのは、青森県産ニンニク100苗弱、玉ねぎ各種200苗。
山荘では、春先に定植するべく、長ネギ200苗程度、苗ポッドで育苗中です。

ニンニクです。いまのところ、順調。(と思う)
















はくさいの成れの果て。
5株ほど、収穫しないでひもで縛ってある白菜ですが、
これ、まだ食べれるんでしょうか?

















長ネギ育苗中。昼は外へ。夜は宅内へ。


















茶豆彫り~塗装編

やっほ~。僕茶豆。
最近新しい友達が増えたよ。みんな動かない。
一体全体、何匹までふやすんですか~。
右から1号機、2号機、3号機、4号機、本物
2号機はトラ柄を白いオスモカラーで表現。
4号機は茶色のオスモカラーで塗装。
白塗装より、茶色塗装の方がしっくりきますね。
なにやってるんですか~。
そこ、僕の特等席なんですけど。




2022年11月19日土曜日

ピザパーティ

週末は讃美ケ丘別荘地内の知人宅にて、ピザパーティ。
ホームベーカリーで捏ねた生地に、好きな具材を乗せて、薪ストーブ内で焼き上げ!
生地は薄めの方がパリッと仕上がりますね!!
Hさん、ごちそうさまでした!


本日晴天につき、富士山ばっちし。
ピザに合わせるのは、やっぱし、イタリア赤ですね。
(え~、セレクトしたのはゲストの方ですが)



生地薄め。パリッと仕上がり、美味。
薪ストーブには広葉樹の薪をくべているので、
ほのかに樽香、燻製香が楽しめます~。

こちらは、生地厚め。これはこれで、美味。




2022年11月18日金曜日

本日は東京

本日、仕事の打ち合わせがあり、高速バスで東京へ。
コロナ過以降、山中湖を職住の場にしているため、普段は山中湖にいるのですが、
お仕事で、どうしても工事現場や敷地を視察しなければならない時など、
2回/月程度の頻度で、東京(日帰り)に出かけています。
東京へ行く手段をいろいろと試してみているのですが、場合によって使い分けですね。

1;自家用車移動;
  一番気軽ですね。深夜でも早朝でも思い立った時に移動できますし。
  ただ、昨今ガソリン代高騰につき、2名以上の同乗を心掛けています。
  コスト;¥10,000~14,000万円/往復(4名迄同乗可能)
   2名同乗であれば一人当たり¥5,000~7,000円/往復×人
   高速道路代(ETC)富士吉田西桂~初台;¥2,840/片道
   ガソリン代;約110kmで燃費10km/L 165円/L ¥1,815/片道
   東京での駐車場代(場所によりマチマチ1,500~4,500/12h)の合計
  所要時間;1時間半程度(山荘to北新宿MS4Dオフィス)
   PM10;00以降AM4;30までの出発出発の場合ですが。
2;高速バス;
  満席の場合も稀にあるので、1日前くらいの予約を心掛けています。
  WEB予約にて少し割引があるので、ハイウェイバスドットコムを利用していますね。
  ただ、ホテルマウント富士停留所まで、送り迎え(またはタクシー送迎)が必要ですね。
  (冬場の閑散期は湖畔沿いの駐車場に止めておいてもお咎めなしだとか?)
  また、時間帯によっては渋滞に巻き込まれることが多く、到着時間が読みづらいです。
  コスト;¥4,380/往復*人(タクシー代含まず)
   高速バス代(WEB割)¥2,050/片道(ホテルマウント富士~新宿バスタ)
   鉄道代¥140/片道(JR新宿~JR大久保)
  所要時間;3時間半~4時間程度(渋滞なしの最短2時間45分)
   山荘からバス停、バスを待つ時間、バスに乗っている時間、バスタからオフィスまで
   を加味すると3時間半くらいの余裕を見ておく必要があろうかと。
  バスの中では寝ていられるので、激務続きで運転したくない時、かつ、単身移動かつ、
  時間に余裕がある場合は高速バスを良く使います。
3;電車;
  大月まで、マイカーで移動し、車は時間貸し駐車場へ。
  あずさか、かいじに乗って新宿へ。
  コスト;¥7,800/往復×人
   高速代;富士吉田西桂IC~大月ICまで¥620/片道
   ガソリン代;約30km \495/片道
   特級かいじ¥2,362/片道(JR大月~JR新宿)
   大月での駐車場代¥600/12h
   鉄道代¥140/片道(JR新宿~JR大久保)
  所要時間;約2時間(特級乗車間は58分)
  単身移動かつ、朝夕の高速道路が渋滞するであろう時間に東京到着が
  必須の場合に鉄道を使います。
  高速バス同様に列車の中で居眠りできますし、ノートPCを持ち込めば
  簡単な仕事をこなせますね。
  
新宿バスタ前でパチリ。スイカペンギンが数体。


   

2022年11月16日水曜日

紅葉もそろそろ終了

日曜日の強風でずいぶんと、紅葉が散ってしまいましたね。
山荘近くのモミジが一本だけ散らずに残っていたのでパチリ。


2022年11月13日日曜日

豚肩ロースの燻製ハム

先輩が持ち込んだ豚肩ロースを低温調理し、桜とクルミで燻製ハムに。
ブラジル産とスペイン産の2種。
この肉、埼玉県川口市、肉の卸問屋FOOD WAYにて仕入れたそうな。
なんでも、激安価格とか。50円台/100g。なに~!肉の〇〇マサよりロープライス!!
ググると、日本各地に展開しているスーパーマーケットのFOOD WAYがヒットしますが、
そちらではありません。
公式WEBサイトは存在せず、個人ブログで紹介されている程度。
業務用梱包なのでkg単位の量らしいのですが、今度、行ってみよう。
(株)FoodWay
埼玉県川口市戸塚鋏町8-25
TEL:048-291-5805
営業日:金・土・日
営業時間 :10:00~18:00







大学時代の先生、友人来荘

大学時代の先輩家族と、先生が、山荘に遊びに来てくれました。
私共が建築を学んだ東京芸術大学建築学科は、1学年17人(当時)と生徒数が少なく、
対する先生(教授、助教授)は7人と、それはそれは、手厚い学び舎でした。
そんな環境のため、生徒間では、学年を超えた付き合いが多く、
学部生(1年生~4年生)全員(68人-欠席者数名)で
飲み屋をはしごすることも多くありました。
また、先生と生徒も、事あるごとに建築を肴に一夜を一緒に飲み明かすなど、
それはそれは、恵まれた環境(先生たちは大変だったんだろうな)でした。
ということで、当時の思い出を肴に今宵は一杯!

握り寿司!
先輩が角上魚類にて仕入れた新鮮なネタで!
シャリ少な目に握りましょう!
すぐに満腹になってしまいますので。
 
元大学教授と巡る、讃美ケ丘別荘地内の建築見学ツアー。
(敷地内には立ち入らない様、外観をちょろっと拝見)
讃美ケ丘内には著名建築家の作品が
多数残っていますからね。

恩師との昔話に夢中なおばさん二人と、
呆れ顔のカロリーヌ+撮影者。

シーソー遊びらしいです。
支点、作用点の位置関係で、
体重差がなんとなく分かりますね。

2022年11月12日土曜日

山荘からのダイヤモンド富士

年に2回のダイヤモンド富士の時期ですね。

2022/11/12 15;40'32"
さあ、日没だ~。








2022/11/12 15;42`48”
ん、少し芯ずれて西寄りですね。
ど真ん中は明日か?