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お～美しい。ブロッコリー、カリフラワーって、 収穫の喜びが、ほかの野菜より高いです。なんでだろ。 何個かは、収穫適期を逃したからなのか、 中央部分が黒ずんで、臭いにおいを放ってましたが。 一株から大きな塊の頂花蕾（ちょうからい）は １つしか収穫できないとされる ブロッコリーですが、脇芽を上手に育てれば、 あと２～３個の側花蕾を収穫できる。らしい。 |
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| こちら、スティックセニョール。 こちらの品種は、1株から数か月にわたって 10～20個の側花蕾を収穫するタイプ。 |
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| ラインナップはほぼ昨日と一緒。 |
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昼過ぎに、野菜の補充。 ついでにピザをいただく。 1枚目は季節限定キーマカレー（卵のせ） あれ？なんか、キーマカレーピザ、 バージョンアップしてる！ 紫キャベツがちらちら見えます。 たしか、１週間前食べたときは、 キーマカレーとズッキーニだった記憶が。。。 いや～、飽きさせないですね～。にくいですね～！ |
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| 2枚目、季節限定すももとビーツピザ。 これは！新感覚です！ビーツは生スライスを窯焼き？ 今が旬のすもものみだと、 スイーツっぽくなりすぎるところ、 ビーツが良い働きしてます。 ビーツの赤色がチーズやスモモにも移って、 これまた美しい！！！！！ 店長、やっぱ、ただもんじゃないよ。あんた！！！ |
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| 左上から時計回りに、カーボロネロ、ナポリフェンネル 万能ねぎ、春菊、ケール、スイスチャード、 ロメインレタス、ズッキーニ各種、 クーディガー白ニンジン、ゴルゴ、ビーツ、ルナビート ニンジン紅かおり、ラディッシュ、絹さや、 スナップエンドウ、ハバネロソース |
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| ヴェールペタル、持ってきてみました。 ￥100/個は、大きさに対してちょっと割高かな。 |
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| 本日の目玉；小玉ねぎ BBQで丸ごと焼くもよし。スープに丸ごと使うもよし。 |
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お、のぼり旗、手に入れたのですね！ オリジナルプリント？ クレソンの旗ってかなりレアでは？ |
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| 花が満開ですね！ |
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| ご主人収穫中なのであります。 |
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| 500gを２袋購入。 |
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| 今宵はしゃぶしゃぶですかね！ |
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左下から時計回りに、 ナポリフェンネル、春菊、キャベツ、アスパラ、 ケール、ルッコラ、スイスチャード、 茎レタス、ビーツ、クーディガー白ニンジン、 紅かおりニンジン、スナップエンドウ、絹さや、 黄ズッキーニ、ヴェールペタル、ロマネスコ、 丸ズッキーニ(パッローネ) |
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ズッキーニが採れ始めました。 ヴェールペタル（Verre Petal）めちゃくちゃかわいい形。 この形を料理に活かすには、、、どんな料理が良い？ |
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| 何か食べられる花束を。という、注文。 左下から時計回りに、 ワサビ菜、ガーデンクレス・コントルノ、ルッコラ 赤芥子菜。パクチーの花も食べられるか。 |
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ナリーパクチーの花。明日花を使うらしいので、 つぼみが多いのを選ぶかな。 |
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レッドパクチョイの花。 ベビーリーフ用に栽培した成れの果て アブラナ科はみんな同じような花だな。 |
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| フェンネル1本使用します。 |
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| 砂肝とフェンネル炒め。byカツ フェンネルとホルモンの組み合わせ、いいね～。 |
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| 新ジャガとフェンネルのアンチョビ炒め。byカツ |
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| フェンネルグラタン。byミキ |
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大根とキャベツがメイン。 その他のラインナップは減らしました。 雨だし |
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午後2時頃、遠隔カメラを覗いてみると、、、 ほぼ完売ではあ～りませんか！！ |
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左はナポリフェンネル。 右がスティッキオフェンネル。 ま、どっちもセリ科フェンネルですから。 |
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| 根っこまで使います。 葉っぱは乾燥室に入れてスパイスに。 |
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ニンニクを加えて、フードプロセッサ。 この時点で非常に爽やかであります。 |
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口の中が爽快であります！！！！ 太田胃散フレーバー！！！ これ、パクパクいけますね。 |
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| 8；30 本日の一押しは、春大根とキャベツ。 いったん、畑に戻ります。 |
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| え、午前中に完売。まじか！ |
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10；50畑から補充用野菜を持ってきました。 ランチ時に、品薄じゃ見ごたえないですものね。 |
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隣にPAPA FARMも出店です。 PAPA FARMはNEW MID店長のお父さんFARM。 |
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いろいろ補充。 |
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ランチはNEW MIDで！ 手前;Bianchetti [ビアンケッティ] しらす＋ねぎ 奥;NEW MID [ニューミッド] 黒いマルゲリータ |
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| 手前;Salmone [サルモーネ] 燻製サーモン＋香草レモン 奥；季節限定PIZZA キーマカレーとズッキーニ |
