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| こらこら、汚い軽トラでの横付けはやめなさい。 |
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| 山中湖では珍しく、垢ぬけた内装デザインです。 |
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| こちらBARラウンジ |
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| テラス席が気持ちよさそうですが、本日は、、、寒い！ |
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アマオウ、アオイ、よつぼし、さちのか、の4種類 それぞれに特徴があります。 アオイは、とにかく1粒がでかい！ 生でかぶりつくと口の中がイチゴで満たされます。 |
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忍野村内野地区。MS4D FARMの近く。 １本立ち意匠。かかし風？。 三角形の座布団の様なものが目立ちます。 この３角形の物体ヒイチというそうです。 |
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忍野村内野地区。角屋豆腐裏 このヒイチ、地域の子供たちが 各家庭を回って売り歩くそうです。 魔除け、災難除けとして、軒先や車内に １年間掲げるそうです。 ヒイチの中身はもみ殻や落ち葉らしく、 そういえば、数年前年末に米穀店に 籾殻を貰いに行ったら、小正月祭りで つかうからと、譲ってくれなかったな |
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忍野村セルバ裏。 青竹使用率が上がったな。 ４本立ち門構え意匠提灯付き。 |
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忍野村忍草（しぼくさ）地区。 お宮橋付近。青竹率高いですね。 等間隔並木意匠。 |
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忍野村忍草（しぼくさ）地区。 ローソン前。青竹率高いです。 |
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忍野村忍草（しぼくさ）地区。 ファナック通り。青竹株立ち意匠。 |
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| 山中湖さかえ屋付近。 一本立ち四角錐意匠。 転倒防止ロープにも色紙意匠が！ |
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| 山中湖山中地区。山中浅間神社前。 |
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| 山中湖村山中小学校前。 トップに笹。 ４角錐底面にも放射状に笹 |
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| 山中諏訪明神御旅所前 |
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| 山中湖村役場付近道祖神前 |
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山中湖村平野地区。 平野の御神木は大きいですね。 20ｍ越えでしょうか。 書き初めが沢山ぶら下がってます。 昨日夕刻、地元YBSテレビワイドで どんど焼きの様子が中継されていましたね |
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山中湖村長池地区。長池親水公園。 もっとも撮影映えするのが長池ですね。 |
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16；00．飾りつけは終わっていました。 カラフルな色紙がきれいですよね。 数年前は飾りつけのお手伝いしたな。 顔見知りの地元の方もちらほら。 写真撮ってもらいました。 |
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地元の方曰く、だんごの準備がまだだから、 御神木建てるのは17；00頃、 どんど焼きは18；00じゃないかな。 とのことで、OGINOに買い物に行って戻って来ると、、 |
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16；50 ありゃりゃ、もう建ってた。 綱引き、お手伝いしようと思っていたのですが。 19日の朝まで、御神木は立っているそうですよ。 |
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| 17；10 火が入りました！ |
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消防車もスタンバイ。 日が暮れて、一気に寒くなってきましたね。 極暖履いてくればよかった。 |
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だんご焼きの他、子供たちの書初めを燃やして、 天高く舞えば字が上手くなる等、 子供中心の行事の様です。 大人たちは、、、、、、、周りで日本酒飲んでました。 |
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| 勝手に寝顔取らないでよ！ |
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| 畑の中心エリアに、休憩小屋があります。 小屋と呼ぶには大きな建物で、 畑を借りている地主さんが 昔住んでいたとか、いないとか。 |
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白糸の滝から引いている農業用水が いたるところを流れています。 年間通して温度変化の少ない、湧き水、いいな～。 |
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| 園主平垣正明さん、通称キングウ。語ってます。 |
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本日は、我々の他に、料理人を目指す若者が、 平垣ご夫妻の野菜トークを聞きに研修？ に来ていました。 ・日本の食＋種の自給率の事 ・自然農法、有機農法、無農薬農法の違い ・多品種少量オーガニック栽培と大量生産の違い ・F1種、固定種、種苗法、種の事、 ・流通～出荷規格～伝統野菜の絶滅危惧 ・土中菌、人に害のある菌とそうでない菌。 ・野草、野菜、毒草の事、 ・農薬と遺伝種組換え作物の事 なるほどなるほど。。。 ここ数年独学で学んできたことが、 一気に結びつきました。 |
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| てんてん♀がうろうろ。 |
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畑へGO! 自然農法ではないので、マルチは使うらしいです。 しっかし、MS4D FARMと違って、 真冬なのに雑草が青々している。 富士宮は暖かいんだな。 |
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| 片づけが済んでいないピーマン、ナス畑へ。 昨年、MS4D FARMが苦戦した支柱建て、 やっぱりフラワーネット使うんだ！ 夏野菜は、防高温障害用に白マルチを使用とのこと。 |
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実のなる作物以外には、あまり肥料は与え無いとの事。 特に根菜。でかくなりすぎNG。 やば、MS4D FARMのビーツとか、お化けになってたな。 |
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| 梅がもう咲いている！びっくりです。 |
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| ということで、梅の花茶で一服。お～、良い香りです。 |
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芽キャベツ畑。 結球しないケールと芽キャベツの交配野菜だとか。 キングウ＞これ、珍しいんだよね～。 この若芽の部分をこうして摘み取って、レストランに 納品してるんだけど、 夏は虫がつくから紗を掛けないとダネ～。 |
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キングウ＞いや～、いろいろ試してみてるわけですよ。 シェフがどんなものを欲しがってるのかとか、 種をまいてから、また種ができるまでの野菜の一生を 観察しているのって、我々農家なわけで、、、、 どのタイミングを商品にするのかとかさ、、、、 |
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| って、聞いてる？ |
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ケール系。真冬でも青々。
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| えっ、どういうこと？ベニシジミが生きてる。 |
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| キングウは、昔プロカメラマンだったそうで、 野菜の写真販売も行っているそうです。（詳しくはWEB） 絵葉書を数枚頂きましたが、 なんとも陰影が美しい！黒バックに野菜が映える！ MS4D FARMの畑の作業台、黒板にしようかな。 |
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種、頂きました。 レモンバジル、UFOピーマン、ローゼル、亜麻仁、うど 大切に芽出しさせていただきます。 |
