ダイヤモンド富士 タイミング逃す!!

讃美ケ丘別荘地から年2回、

ダイヤモンド富士が望めるシーズンになりました。

1回目；11月11日～15日15；40頃と、

2回目；1月27日～31日16；08頃

16；12　　

Oh~NO～！仕事に集中していたら！！！！

タイミング逃してしまった！！快晴だったのに！！！

明日はアラーム掛けておこう。

薬膳火鍋

寒い季節はやっぱり火鍋でしょう。
ということで、近所のW夫妻を招いて薬膳火鍋会です。

スパイス。
それぞれの薬味毎に効能（血行促進、抗酸化、整腸等）
が異なるので、覚えきれないのですが、
とにかく、この鍋を食べた夜は、
足の裏がカッカします。

紅湯(ホンタン)味噌づくり。

みじん切りニンニク＋ショウガを炒める

油の量多め

みじん切り豆豉(トウチ)+鷹の爪5本も加える

花椒＋八角＋シナモンも加える

炒め終わったら、鶏がらスープを投入して、15分煮る

白湯スープづくり

鶏がらスープは朝から薪ストーブで。

花椒、以外のスパイスをすべて投入して、15分煮る。

鍋の両側（陰と陽どちらも）で同じ工程。

紅湯(ホンタン)側には紅湯(ホンタン)味噌を投入。

Wさん持参の日本酒で！

伯楽星　純米吟醸　宮城県

黒龍　純米大吟醸　福井県

 

木彫り器づくりに挑戦

本日は晴天の土曜日なり。

が、寒波が来ていて外は寒い。

ということで、コップを掘る人が大きすぎていらない

と言い残して置いていった、

チェーンソー製材によるクルミ材で

木彫り器を作ることにしました。

チェーンソー製材の過去記事こちら

コップを掘る人の過去記事こちら

板の大きさは300mm×800mm

ちょっと、このままではデカすぎ？

いったい何の料理をのせる器？

底面は電気カンナでテーパー取りました。

この後の工程で使用する道具は、丸のみとゴムハンマー

単に、カンナで平らな面に仕上げようとも
思ったのですが、ん～、色気がない。ということで、
コップを掘る人が作るお皿に習って、丸のみ仕上げ。

丸太だった時の芯の部分は密実で固いので

ゴムハンマーを使用します。

ちょっと、切れ味悪くなってきたので、研ぎます。

塗料はこちら。

テーブル天板を年末に塗りなおした際の余り。

天然植物オイルの”リボスオイル アルドボス"

”健康に害のある成分は、天然物でも使用しない”

というコンセプト通り、子供が誤って口に含んでもOK。

もちろん、食器にも使用できます。

オイルを塗ると、、、お～、木目が際立ちます。
刷毛で塗った後、吸い込み切らない塗料はウエスで
拭きとります。

このガタガタ面が、吉と出るか、凶と出るか？

醤油は確実にたまるな。

明日、天日で乾かします。

湖凍る

気象庁が1月22日に「低温に関する早期天候情報」を発表しましたね。

近畿～東海では29日(木)頃から“10年に一度レベル”の低温が予想されているとのこと。

さあさあ、山中湖はいったい何度迄下がるのでしょう。

ここ数日の日最低気温ははこんな感じですね。

1月21日　   -8.4

1月22日　-10.8

1月23日　-13.8

水際付近が少し凍ってますね。

氷の厚さは数ミリといった感じですね。

種の整理

今宵は種の整理です。
新たに挑戦する固定種の種は”野口の種”で購入

F1種は様々な種販売サイトでネット購入。

その他、種取りした固定種の種、北山農園で譲ってもらった種など。

昨年撒き切らなかった種は発芽率が落ちるので処分します。

110種類程度。
今後、トウモロコシや、トマト、白菜等は、
コメリ、カインズ、御殿場クロサキシードで購入予定。

レベル計測

民泊施設の新築設計依頼があり、本日は、レベル計測です。

計画地が傾斜地の場合、

計画の初期段階でこのレベル計測が大切になってきます。

200坪程度の敷地を、５mピッチで各ポイントの高さを計測します。

ミキティ、7.5ｍのバカ棒持って敷地内をうろうろ。

敷地の最低標高と最高標高との差は約8.1ｍほど。
バカ棒が7.5ｍしかないので、
１か所からの計測では足りず、
計測ポイントを変えながら

スワンボート乗り場、大混雑！

最近、なぎさ前のスワンボート乗り場が、観光客で賑わっています。

SNSでバズったんでしょうか？

GEMINIに質問してみたところ、

中国版Instaramと言われる

 "小紅書（Xiaohongshu/RED) "(シャオホンシュー)内で、

富士山を見るなら、河口湖は混みすぎているから山中湖が穴場、

と拡散されていたり、

スワンボート乗り場の住所が富士山撮影スポットとして

紹介されているそうです。

へ～。知らなかった。

この桟橋に乗るには、入場料？餌代？がかかるとか、

かからないとか。。

空いているときに、一度入場してみようかな。

どんな構図の富士山写真が撮れのでしょう。

パン工房ブローニュ

本日は、忍野村のパン屋さんパン工房ブローニュへ。
ピンク色の店舗外観が目印だったのですが、
最近、周辺環境にあった、落ち着きのある外観に変わりましたよね。
目当ては食パンとバケット。
手作りで焼いたパンは、やはり、美味しいですよね！
思わず、コロッケパン、ハムカツパン、フィッシュバーガーも
ついで買いしてしまいました。

フィッシュフライはサクサク、バンズはフワフワ！

また来ます！

お店の前に軽トラ横付けして、

GOOGLE MAPの口コミに投稿するのが

最近のマイブームです。

店内の様子

食パンは好みの厚さに切り分けてくれます。
1本(3斤)は多いので、1斤分頂きました。
小麦の良い香りです。

こちら、バケット。
口の中をケガする固さではなく、優しいです。

AMAAMA BAR&CAFE LOUNGE

昨年の6月ころにオープンしたAMAAMA BAR&CAFE LOUNGEに来てみました。
湖が一望できる立地は最高ですね！

かつては美術館だった建物を山中湖出身の５人兄弟が

カフェに再生させたそうです。
本日は極寒期につき、店内でカフェ利用しましたが、
気候の良い時期のテラス席は最高なんでしょうね！
テラス席はペットの同伴も可能だそうです。

AMAAMA CAFEのインスタこちら

こらこら、汚い軽トラでの横付けはやめなさい。

山中湖では珍しく、垢ぬけた内装デザインです。

こちらBARラウンジ

テラス席が気持ちよさそうですが、本日は、、、寒い！

石井農園（花福苺）のイチゴ

福岡県宗像市のイチゴ農家、石井農園から
今年もイチゴが届きました。

毎冬の楽しみの一つです。

夏になったら、ミヤマクワガタ送りますね！！

石井農園(花福苺)のインスタグラムこちら

アマオウ、アオイ、よつぼし、さちのか、の4種類

それぞれに特徴があります。

アオイは、とにかく1粒がでかい！

生でかぶりつくと口の中がイチゴで満たされます。

近所の御神木祭り巡り

忍野～山中役場方面へ車を走らせる用事があったので
昨日夕刻に建てられた小正月の祭りの御神木を巡ってみました。

それぞれの地域で、立ち姿や、使う素材、

飾りつけに使う意匠が異なるようです。

全ての御神木を回ったわけではありませんが、

GEMINIに聞けば、全部教えてくれるかも。

忍野村内野地区。MS4D FARMの近く。

１本立ち意匠。かかし風？。

三角形の座布団の様なものが目立ちます。

この３角形の物体ヒイチというそうです。

忍野村内野地区。角屋豆腐裏

このヒイチ、地域の子供たちが

各家庭を回って売り歩くそうです。

魔除け、災難除けとして、軒先や車内に

１年間掲げるそうです。

ヒイチの中身はもみ殻や落ち葉らしく、

そういえば、数年前年末に米穀店に

籾殻を貰いに行ったら、小正月祭りで

つかうからと、譲ってくれなかったな

忍野村セルバ裏。

青竹使用率が上がったな。

４本立ち門構え意匠提灯付き。

忍野村忍草（しぼくさ）地区。

お宮橋付近。青竹率高いですね。

等間隔並木意匠。

忍野村忍草（しぼくさ）地区。

ローソン前。青竹率高いです。

忍野村忍草（しぼくさ）地区。

ファナック通り。青竹株立ち意匠。

山中湖さかえ屋付近。
一本立ち四角錐意匠。
転倒防止ロープにも色紙意匠が！

山中湖山中地区。山中浅間神社前。

山中湖村山中小学校前。
トップに笹。
４角錐底面にも放射状に笹

山中諏訪明神御旅所前

山中湖村役場付近道祖神前

山中湖村平野地区。

平野の御神木は大きいですね。

20ｍ越えでしょうか。

書き初めが沢山ぶら下がってます。

昨日夕刻、地元YBSテレビワイドで

どんど焼きの様子が中継されていましたね

山中湖村長池地区。長池親水公園。

もっとも撮影映えするのが長池ですね。

どんど焼き

毎年1月14日頃に行われるどんど焼きに行ってみました。
道祖神祭、御神木祭とも呼ばれ、平野、山中、長池の各地域で行われ、

正月飾りや古札を燃やして家内安全や無病息災を願う小正月行事です。

16；00．飾りつけは終わっていました。

カラフルな色紙がきれいですよね。

数年前は飾りつけのお手伝いしたな。

顔見知りの地元の方もちらほら。

写真撮ってもらいました。

地元の方曰く、だんごの準備がまだだから、

御神木建てるのは17；00頃、

どんど焼きは18；00じゃないかな。

とのことで、OGINOに買い物に行って戻って来ると、、

16；50　ありゃりゃ、もう建ってた。

綱引き、お手伝いしようと思っていたのですが。

19日の朝まで、御神木は立っているそうですよ。

17；10　火が入りました！

消防車もスタンバイ。

日が暮れて、一気に寒くなってきましたね。

極暖履いてくればよかった。

だんご焼きの他、子供たちの書初めを燃やして、

天高く舞えば字が上手くなる等、

子供中心の行事の様です。

大人たちは、、、、、、、周りで日本酒飲んでました。