NEW MIDジェラートOPEN！！

MS4Dにて設計製作したジェラートカーが、

本日めでたくジェラート販売開始！

ということで、OPEN時間に合わせて様子見に。

使い勝手悪くないか？

何か不具合は無いか？

お～、うまい事使いこなせているではありませんか！

ジェラートカーは、MS4D FARMが昨年、

お野菜販売でお世話になった、本格ピザ屋のNEW MIDの

新コンテンツとして、今年GWから

店先の庭で販売を開始するそうです。

（NEW MIDのピザをまだ食べていない方、場所はここです。）

（最近では人気店なので予約した方が良いと思います）

（山中湖出身の店長が東京での修業をへてＩターン。）

（とにかく生地がおいしいので、是非！！）

現在は試験段階につき、2種盛りが￥500との事！

ピザももちろんおいしいですが、

食後の口直しにジェラートはいかがですか？

ジェラートカーの設計依頼。記事こちら
ジェラートカーはDIY製作することに。記事こちら
ジェラートカーDIY開始。記事こちら

ジェラートカー納車。記事こちら

ミラノ？シチリアブルー？が芝生に映えますね！

これは、SNS映えしそうですね。

強風の日、台風の日は、、、、、、

現在は試験段階につき、3種

（ミルク、チョコ、ブラッディオレンジ）

展開だそうですが、

夏には6種に増えるとか、増えないとか。期待大です。

チョコと、ミルクを頂きました。

暑い日は、ちょっと食べたくなっちゃうんですよね～。

しっかし、写っている指が汚い！

先ほどまで農作業にてご勘弁！

MS4D HOT Lab 改装工事DIY

本日は朝から雨です。

野菜の種達にとっては、タイミングの良い雨！

我々は、畑作業が出来ないので、、、、、、

今年、畑以外にもう一つ準備中のあれを。。。。。

その名も”MS4D HOT Lab ”激辛研究所なのであります。

またまた、本業の建築設計以外に何を始めたの？

なーんて言われそうですが、

これまで自家消費用＋おすそ分け用に

見よう見まねで作っていたハバネロソースが

ありがたい事に？思いの他？人気なのです。

ダースで売ってくれ！うちの店で売らせてくれ！

どこに行けば買えるの？なんで商品化しないの？

とのラブコールが多く、

大々的に販売する為、加工場を整備する事になったのです。

MS4D FARMでは9種類の唐辛子系を栽培しているので、

ハバネロソース以外にも、今後、新商品を展開予定？？

（体力続くだろうか。。。）

購入した中古建物は戸建て住宅なので、

なんともラボ感が足りない。

床はフローリング、腰壁は蕎麦屋みたいな木製羽目板。

妙な柄の壁紙。おえ～。テンションだだ下がり。

お金をかけてイメージチェンジするのも何だし。

え～い、とにかく白く塗ってしまえ！！！！！！！

ハバネロソースづくりに必要な機材は、

ミキサー、湯銭用の寸胴鍋、ガスコンロ、

発酵用大瓶程度なので、こんな大げさな施設は

いらないし、白く塗る必要も別にないのですが。。

先日購入した中古3層シンク。水道屋さん！

繋ぎ込みに来てください！！

床とサッシ額縁以外、白く塗ってしまうのです。

思い返せば、MS4Dオフィスはみんな白く塗ったな。

大久保→目黒→五反田→北新宿。

初心に戻れってことなのかな。

低いところはミキティ担当。
良い感じじゃないですか。ロンハーマンみたい？

天井はカツが。脚立不要です。

外は雨。窓はすべて養生。塗料の気化で蒸気ムンムン

すごい湿度なのであります！

ほぼ、塗装完了。凝りだすとキリがないミキティ。

照明計画はあーだこーだ。作業台はあーどこーだ。

ハイハイ。GW中の雨の日はDIYですかね。

トウモロコシ第1期の播種

明日は降雨予報なので、
撒ける種は！ということで、トウモロコシ1000本ノック。

今年はMS4D FARMでは、2000本の恵みゴールドを栽培予定です。

1期目は4/30播種～（88日で収穫適期）8月01日頃収穫予定

2期目は5/16播種～（88日で収穫適期）8月15日頃収穫予定

毎年1000本栽培していた師匠は、、、、、500本とか言ってます。

師匠→”俺はもう引退だからよ。500でいいや。”

MS4D→”そんな寂しいこと言わないでくださいよ”

MS4D→”Kさん東京のご自宅で400粒の芽出ししている”

　”みたいですよ。師匠の為に。週末持参されるかと？”

師匠→”俺はもう引退だからよ。Kさんが管理するでしょ”

MS4D→”いや～、丸投げはKさんには荷が重いですよ。たぶん。”

　”MS4Dで栽培管理～販売は責任持って行いますから、”

　”師匠も手伝ってください。”

　”Kさんにも収穫とか手伝ってもらう予定です。”

師匠→”夏場、こっちにいられるかわかんね～んだよ”

　”病院とかさ、定期検査とかさ”

朝から濃霧です。

育苗は架橋です。本日の様に日照がなく肌寒い日は

山荘内で育苗するしかないのですが、

日照不足による徒長が！！！！

そろそろ、畑の簡易温室棚に持っていく日を決めねば。

けど、5月3日頃、6度予報出ているし。。。

モロコシ播種。

128穴セルトレー10枚＝1280粒播種。

GW中にプロ農家のGさんに、モロコシゾーンの

仕上げ耕運をしてもらい、続けて畝立て～マルチ張り

芽が出てくるであろう、5月9日頃に定植予定です。

GWは、とにかくやることが多い！！！！！！

播種し終わったセルトレーはネズミが来ないであろう、

あたりに並べて、不織布＋寒冷紗を掛けて、

芽が出てくるのを待ちます。

（芽が出たばかりの苗に遅霜があたると全滅する！）

師匠自ら覆土かけ。

師匠→”種の大きさの2倍が覆土の基本だよな～”

師匠→”根っこ結構伸びるけど、なんか敷く？”

MS4D→”昨年何も敷かないで成功してましたよ”

師匠→”そうだっけ？なんか最近、忘れっぽいな～”

その他、小さいネギ類、

中華系アブラナ科、ロウサイ、かいらん(芥藍)

第2パクチー、レッドパクチョイ等。

第4 FARMのその後

今年から拡張した第4 FARMのその後ですが、

本日、プロ農家のGさんが4回目の耕運に来てくれました。

第1回耕運3/24　雑草の根っこだらけ～かき混ぜ

第2回耕運 ?/?　米ぬか＋ビールかすを撒き～かき混ぜ

第3回耕運4/6　生馬糞＋米ぬか＋ビールかすを撒き～かき混ぜ

第4回耕運4/29　生馬糞～かき混ぜ

Gさん＞このあいだ積んであった馬糞、撒いたの？

MS4D＞はい、畑全体に散らばしました。

Gさん＞いいんじゃない。土がすごく良くなってきてる。

　まだ馬糞貰えるんだったら、

　全体に撒いといてくれれば、GW中にもう一回、

　かき混ぜるよ。それで、完璧じゃない？

MS4D＞ありがとうございます。

Gさん＞他のエリアはもう、マルチ張ってるね、

　上手に張れてるけど、まさか、手で張ってんの？

MS4D>ハイ、マルチ張り機持っていないので。。。。

Gさん＞もう4反目でしょ？そんなことやってたら

　寝込んじゃうよ？自動張り機、貸そうか？

MS4D＞もしかすると、お借りするかもしれません。　

耕運終了後、ご自宅に伺いMS4D FARM自慢のアスパラを献上しました。

プロ農家さんに農作物をおすそ分けするのはNGか？

と、ドキドキしましたが、

奥様曰く”うちはモロコシしかやってないから、ありがたい！”

　ナスとかキュウリとかは時期になると、

　山ほど分けてもらえるけど、この時期は野菜が少ないからね～。

　しかも立派なサイズじゃない！ほんとに就農３～４年目なの？

　この辺でも、こんなに立派なアスパラが育つんだね～”

耕運したところの土が
見違えるようにきめ細やかになっています。
いや～、プロ農家のGさんに褒めてもらえるとは。。。
恐縮です。

Gさんの愛車、ヤンマーEG222屋根付き。

22馬力。自動水平制御UFO、自動耕深制御、

倍速ターン、逆転PTO。

トラクター後部に自動マルチ張り

アタッチメントをつければ

耕運と同時に、マルチも張れる。

う～、無性にトラクターがほしくなってきた。

中古でも150～160万か。。。。。

豆系支柱（MS4D FARMオリジナル)

本日は祝日”昭和の日”ですね。

ということで、畑作業。

本日は豆系支柱立て。

スナップエンドウ、絹サヤは4/22に播種済み。

芽が出てくるまでにキュウリネットも張らねば！！

主構造は汎用製材の胴縁(15*45*4000)
かれこれ2020年から使用していますが、
キシラデコールを塗ることで、5年間使えています。
（とはいえ、ビス穴から劣化したりそろそろダメかな）
ポリエチレン製の黒紐でブレースを設けることで、
耐風圧に耐えうる構造となっています。
な～んて、専門家っぽい事書いてますが、
Kさん購入のツルものアーチパイプ支柱の方が
断然優秀！！！
アーチパイプ支柱とMS4D FARMオリジナルとの
比較記事こちら。
ポリエチレンの原料は、今、中東情勢悪化で
騒がれている原油由来のナフサ。
原油に頼らない生活(農業も)を心がけよう。。。。

ジェラートカー納品。納車？

先日からDIYで制作していたジェラートカーを

お客さんの元へ納品です。いや、車だから納車か。

ジェラートカーの設計依頼。記事こちら

ジェラートカーはDIY製作することに。記事こちら

ジェラートカーDIY開始。記事こちら

芝生に映えますね～！
天板に重たい木材を使用したので、全体重量が
70kg程度になりましたが、手押し移動も問題なし。
パラソル支柱が少し長いですね。200～300mm
切断しましょう。

冷機器をビルドイン！

K FARM葉物、根物直播

今年からTENTEN FARMの５～６畝を使用して
一緒に畑作業を行うことになったK FARM。

昨日雨が降ったので、播種です。

K FARMの葉物，根物ラインナップ。
お～、面白そうな種、ゲットしましたね。
黒ダイコンと、赤ダイコン、金カブが気になる。
アブラナ科はモンシロチョウ幼虫の餌食になるので、
紗を掛けなきゃですね！

天空カボチャ棚改め、トマトゾーン屋根掛け

先日、母屋を仕込んでおいたトマトゾーンに
屋根を掛けます。

屋根材はFRP折板。

２軒隣の畑友達（通称白茄子のGさん）から頂きました。

スピード重視につき、折板の谷でビス止め。
これって、本職さんに見られるとかなり恥ずかしい。

ムササビ選手

本日は恵みの雨。
蝦夷山桜もこの雨で散ってしまうでしょう。

謎の下向きポーズですね。

鉢上げ（4月20日～23日）

苗が育ってきました。

畑への定植は遅霜の心配がなくなり、

日最低気温が10度を上回る5月中旬を予定していますが、

今年は暖かく、GW過ぎには定植できるかもしれません。

育苗期間残すところ、約1カ月ですが、鉢上げします。

鉢上げ（ポット上げ）とは＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞

芽出しトレイ(セルトレー、プラグトレーとも呼ぶ)等で

発芽～育苗した苗を、一回り大きいポリポットや鉢に植え替える作業です。

鉢上げ目的は根のスペースを広げ、徒長(茎が伸びすぎること)を防ぎ、

苗を一回り大きく育てることです。

本葉2～4枚程度が適期で、（1対の本葉は2枚と数える）

双葉の付け根が隠れる程度の「浅植え」が基本です。

これまでの播種履歴

　2月21日ナス、ピーマン系
　3月01日唐辛子系
　3月09日ネギ系
　3月15日トマト系
　3月29日キュウリ、ローゼル、フェンネル系

セルトレイから9センチポリポットへ
この手のプラスチック、ビニール製品、中東情勢悪化で
手に入りにくくなるだろうな。

毎年、わかっちゃ～いるのだけど、

鉢上げすると棚が足りない。

72穴セルトレー14枚分＝1008株を鉢上げすると

9センチポット32株/棚＝31枚に増えてしまう！

ま、しばらくはテーブルも占拠されますね。

山椒の花

今年は例年よりも暖かい春の様です。
農鳥がもう出ているし。。。

富士豆桜は散り始めているし。

毎年、GW頃に花が咲く山椒も開花寸前です。

天空カボチャ棚改め、トマトゾーン構想、実行。

天空カボチャ棚改め、トマトゾーンの構想を

練ってから早２カ月。

ここのところ、一気に畑作業が忙しくなり、

構想に行動が追いつきません。

本日は、一件、建築設計監理のお仕事があるので、

一瞬畑を離れなければですが、

午前午後、ぶっ通しで作業ですね。

明日雨だし。

丸太で組んだカボチャ棚に

畑仲間に頂いたFRP波板＋折板屋根を

掛ける計画なのですが、吹きさらしの風に耐えうる

工夫を凝らさなければ。。

背伸びしてやっと届く微妙な高さ。

誰だ？これ設計したの？

あと100mm低くしてくれれば作業性良いのに。。

500mmピッチで母屋（ツーバイフォー）を設置。
あ～、明日の降雨までに屋根までかけて、
タンクに水を貯めたかったのに。。
丸太の不陸（反り、曲がり）に対して、
1本1本レベル出すのに時間がかかり過ぎました。

SHIMIZAP(シミザップ)ー馬糞投げ編

本日は晴天なり。

こんな日は、どことなく、外で体を動かしたくなりますよね。

今年拡張した第4 FARMには、@クローバー牧場から

続々と馬糞が運ばれてきています。

ダンプタイプの軽トラでドサッと落としてもらっているので、

馬糞山を崩して畑全体に撒きます。

ということで、SHIMIZAP(シミザップ)です！

え？シミザップって何？

どことなくRIZAP(ライザップ)に名前が似ているような。。。

そうです。畑作業のうち、肉体的負荷の高い作業を

楽しく行うこと全般をシミザップと呼びます。

足腰だけではなく、体全体を鍛えられる

トータルバランス体幹トレーニング法です。

シミザップ入会希望者、募集中です。

入会費、トレーニング費、完全無料です。

長靴、軍手、鉢巻タオルご持参ください。

4月～10月土曜日日曜日8；00～12；00開催中です。

用意！

遠心力を使って！

とりゃ～！決まりました！
水分量の少ない馬糞は軽いので
それほど距離は出ませんが。
風向きを考慮しておかないと、
自分に降りかかってきます。
このメニューは脇腹の筋肉”腹斜筋”に効きますね。

セリ科、ヒユ科直播

明日は雨予報が出ているので、
寒さに強い物から直播き。

セリ科フェンネル、スティッキオは芽出し育苗も

行っていますが直播も。セリ科パクチーも。

スナップエンドウは第2回目播種。

1回目はMS４D山荘畑にて順調に

育ってきています。

ヒユ科ビーツ、ゴルゴ、ルナビート、スイスチャードも

3軒隣畑の小屋DIY

MS4D FARMの3軒隣の畑仲間、Ｗ先生から、
農機具小屋製作の依頼があり、

天気のよい週末を活用してDIYです。

奥行1.8m×幅2.7m×高さ1.6～2.3ｍ
主体構造は枠組壁工法（2×4工法）。
小屋を地面に固定(＝基礎打設＋アンカー固定)すると
建築物扱いとなり、確認申請が必要となってしまうので
束石の上に小屋をのせるだけの簡易な構造です。
耐風圧対策は？内緒です。

畑は耕したばかりで、土が柔らかく、

踏みつけると固くなってしまうので、、、、、、

道路上でパネル組み作業。

こらこら。他の車の通行の邪魔でしょうが。

W先生の畑に移動。といっても3軒隣。

パネルを組み立ててと。

足元は雨水跳ねで傷みやすいので、透湿防水シートを

巻き込んでおきます。

屋根はガルバリウム鋼鈑波板です。
あ～もう日暮れです。山荘のテラスに出している
苗達を格納しに帰らねば。

本日はここまで。
外壁を張ったり、扉を取り付けるのは、明日かな。
（明日だけで終わるか？）

なんやかんや、畑作業もあったり、

日曜日だけでは終わらず、火曜日、ようやく完成。

外壁の南京下見張りは2度と採用しない！(時間かかる)

農家の足腰

発酵粉鶏糞20袋購入。

一袋15kgなので、軽トラックの最大積載量350kgを、

一応気にして20袋/回にしていますが、

コメリと畑を往復するのが面倒くさい。

周囲のプロ農家さんは、養鶏場と提携して、

4tダンプに適当量生鶏糞/一反をドサッと畑に落とし、

その後、ホイルローダー(除雪車と同じやつ)で拡散しています。

我々は、、、、、コメリで販売している発酵粉鶏糞￥138/袋を

30袋(=450kg)/一反の分量撒いています。

師匠曰く、肥料を利かせすぎると、茎葉ばかりが成長して

美味しい実がなりずらい？とか。

ミキティが2袋持っちゃったら、

カツは3袋になっちゃうじゃないですか！

初物アスパラ

2024年春に播種した今年3年生になるアスパラが好調です。
40株ほど栽培しているのですが、毎日20本程度収穫できます。
2021年播種の6年生は先日、株分け植え付けたばかりなので、
今年は秋口勝負でしょうか。

まずは、畑の地主さんに献上ですかね。

内野浅間神社例祭

畑の帰路で見慣れない光景に遭遇。
そうです、毎年４月中旬（第２土、日曜日）に開催される、

忍野村内野地区最大のお祭り、内野浅間神社例祭です。

今年は4月18日(土)の宵祭り、19日(日)の本祭りと、

二日間にわたり忍野村内野地区の街が活気と熱気に包まれるそうです。

富士山の女神・木花咲耶姫命を祀り、村の平和と春の訪れを祝う伝統行事です。

神輿や、獅子舞が披露されるそうなのですが、、、、、

日中は畑の準備が。。。。。夕方はもう眠いし。。。

いつも、トイレを使わせていただいている天狗社に

キッチンカーが？

桜の木陰に３台のキッチンカー発見。
明日、本祭りは承天寺に移動するそうです。
忍野村のお花見はこれで最後ですかね。

こちら、富士山駅地下フードコートに近々
リアル店舗オープン予定の”すずの木”(インスタこちら）

”すずの木”スタミナ丼を！

朝から畑仕事だったので腹が減っている！！！

うまい！！

yamanakako PUPU(インスタこちら)
近所の子供たちにも人気です。

２種丼をいただきました。

馬すじ肉カレー＋馬すじの煮込み。

お～、コラーゲンたっぷりです！

クレープ屋さんです。スタミナ丼を食べるのに夢中で

お店の名前忘れました。すみません。