Koti ja Valo コティ ヤ ヴァロ

今年の8月1日にオープンしたばかりのギャラリー＆レストラン
Koti ja Valo(コティ ヤ ヴァロ)に来てみました。

インスタこちら

山中湖畔道からパノラマ展望台方面へ向かう途中にあります。

少し前まで八百屋さんだったような記憶が。
フィンランド語でKotiは、「家」,
VALOは、「光」、「輝き」、「ライト」を意味するそうです。

外観は八百屋時代を彷彿とさせつつも、

飾り気が少なくシンプルでそぎ落とされたデザインです。

店内は欅の大黒柱が黒光りする、古民家をモダンにアレンジしてあります。

なんといっても目を引くのが、家具、照明、お皿等々、

店内備品の多くが、フィンランドデザインで統一されている事。

特に、建築系デザインを少しかじったことのある人なら、

誰もが知る、北欧建築の巨匠、アルヴァ、アアルトの

スツール、テーブル、照明！

これは、食事をしなくても、座って、撫でて、

デザイン史に名が刻まれた名作を実体験するだけでも価値あり！

料理はフィンランドと日本の家庭料理を提供しているそうで、

自分は白身魚のムニエルを

相棒はミートボールとマッシュポテトをいただきました。

ついでにノンアルコールカクテルとシナモンロールも。

お店を切もみするのは店主マダムと、厨房はセガレさん。

時間に余裕をもって、まったり、くつろぎながら、北欧デザインに

どっぷりつかるには、良い空間だと思います。

がんばってください！また来ます！

天野青果という八百屋さんだったの覚えてます？

え～、軽トラ横付けしてお決まりの一枚。

アアルトデザインの3本足スツール、

Artek社の"スツール 60"が客席の椅子だ！

あれ、テーブルも、照明もアアルトじゃない？

ギャラリー空間が併設されていています。

厨房はせがれさんが仕切っています。

店主マダムは、建築系デザイナーだったそうで、

どうりで、マニアックな北欧ネタ詰め込んだんだ。

って、我々と同業じゃん！

打ち合わせが出来そうな半個室も。

これまた、アアルトのチェア611じゃん！

左はイームズだけど。

これまた、アアルトのスツール X600とX602

白身魚のムニエル。（ライス、スープ付￥1500）
皿はこれまた北欧デザインのブラックパラティシか？
付け合わせは、どれどれ、パプリカと、ズッキーニ、
ん？白ナスか？MS4D FARMの野菜も使ってください～！

ミートボールとマッシュポテト

ノンアルコールカクテル。名前忘れました。