ホオジロの巣

そっとしておきましょう。

 

本日7月1日は富士山の山開き

本日山開き。
ということで、芋を食わねば！

2023年7月1日の山開きの記事にひじきとジャガイモ料理の

由来を記載しています。こちら

だいぶ葉っぱが黄色くなってきました。
4月13日植え付けなので、100日というと
収穫適期は2週間後くらいでしょうか。

2株からでこの量、豊作！とは言えないですね。

軽くゆでて。どれどれ。

 

本日の収穫

お野菜ボックスの注文が4つ入っているので、

早朝、畑へ。

カブ類、アスパラそろそろ終わりか？

丸ズッキーニ（パッローネ）そろそろ収穫適期
中身をくりぬいて、器代わりに使ったりしますよね。

縞々ズッキーニ（コスタータ・ロマネスコ）
一般的なズッキーニよりも甘みと風味が強く、
ジューシーで食味に優れています。

黄皮ズッキーニ。そろそろ収穫適期

一般的な緑色のズッキーニと比べてマイルドで

甘みのある口当たりが特徴です。

UFOズッキーニ（ヴェールペダル）
今年初トライ！！
直径7～8cm程度が収穫適期らしい。
まだ未熟ですね。週末か？