キャベツステーキ

今宵は、いただき物のホワイトアスパラと
自家製キャベツステーキ、バーニャカウダーソース。

アルザスリースリングで合わせてみました。

うんま～。

ハイテク農業

病害虫の駆除剤、その他、畑や水田に散布する薬剤は、
今や、人の手ではなくラジコンヘリです。ハイテクですね～。

1ha(=1000㎡＝1町＝10反）の散布を

なんと約６～８分で終わらせてしまう優れもの。

MS4D FARMは？スーパーローテクにつき、すべて”手”です。

野菜と果物の物々交換

最近インスタグラムで共通の趣味（富士山写真）を
きっかけに知り合いになった
桃農家さんと、物々交換しました。
こちらの野菜の量に対してあまりにも多すぎるプラム。
農家さんを舐めてはいけません。

@ms4d_farm情報

@ms4d_farm情報（インスタグラムこちら）
新種の葉脈キャベツではありません。

見事に青虫にやられました(ToT)一晩、紗をかけるの忘れました…

無農薬野菜、さぞかし美味しかったことでしょう。

隣の畑の叔父さん曰く「虫に喰われるのは美味しい証拠!」だそうですので…
今週も引き続き、大根とキャベツの収穫です。

多分今週中で旬が終了です。

♪販売中の収穫野菜♪

キャベツ1個200円、

大根1本　チビ100円、デカ200円、

ズッキーニ1本　チビ100円、

ロメインレタス1個100円、

リーフレタス1個100円

袋野菜1袋詰め放題100円/　

　スナップエンドウ、インゲン、ルッコラ、春菊、

♪販売中の乾燥中野菜♪

玉葱　中くらい3個200円、デカ1個100円

紫玉葱　中くらい1個100円、デカ1個200円

青森ニンニク　デカ1個300円

物々交換大歓迎です。

皆さん、早起きして忍野村の畑に集合ですよ！！

青虫にやられたキャベツ

皆様にお届けするキャベツ

モグラさん

やっほ～！僕茶豆。
今日は玄関先でモグラさんと遊んだよ。
ガブガブッて甘噛みしたら、気絶しちゃったみたい。

でも、すぐに元気になって、土の中に潜っていったよ。

んじゃね、バイバイ！

本日の収穫と、お裾分け

忍野FMS4D FARMの情報は、インスタグラムで配信中です。
（＠ms4d farm　インスタグラムこちら）

3軒隣の畑のおじさんからのお裾分け。
見事な玉ねぎ！

こちらは、育てた野菜。
大根とスナップエンドウ。

今宵の来荘者

今、畑で大根とキャベツが収穫できます！

6/24～無農薬大根と無農薬キャベツの収穫が始まりました！

大根1本　チビ100円、デカ200円、
キャベツ1個　200円
6/16収穫した無農薬青森ニンニク乾燥中ですが、販売してます
にんにく1個　300円
6/3収穫した無農薬玉葱乾燥中ですが、販売してます
玉葱3個　200円　デカ玉は1個100円
その他、ロメインレタス、リーフレタス、春菊、ルッコラ、パクチー、スナップエンドウ、インゲン、ルバーブ、などなど、、、
袋詰め放題野菜　100円均一！　
instaglam @ms4d_farmで毎日、畑で採れる野菜がご覧いただけます！
畑は、忍野村内野、二十曲がり峠のたまご屋近く、

認定こども園ウブントゥ忍野の森前です

オギノのお買い物ついでにいらしてください。

雨の降らない朝、平日は、仕事開始までの朝7:00-9:00頃しか居ません！

土日は、午前中居ります。

壁の上の木彫りの茶豆が目印です

無農薬野菜です。収穫していただく事も出来ます。

建築設計のお仕事と兼業なので朝だけ居ます

今のお勧めはキャベツ

畑、拡張

やっほ～！僕茶豆。
今日もFARMに連れてきてもらったよ。

草ぼ～ぼ～だった、お隣の畑も使わせてもらえることになったんだって～。

耕したばっかりの土の匂い、気持ちいいです～。

この白い布みたいなの、なんなんですか～！
寝っ転がったりして良いんですか～？

本日の収穫

 本日は、一昨日、昨日の晴天と打って変わって曇天梅雨空。

白カブ、赤ミニ大根、インゲン、ルッコラ、
チンゲン菜、ワサビ菜、ベビーリーフ、ロメインレタス。
葉物ばっかりだな。

本日の来荘者

茶豆ハウス

やっホ～！僕茶豆。

忍野MS4D FARMに僕のおうちが出来たよ！

ファームに来た時に、ここで昼寝していていいんだって。

この豚みたいなの、踏み台にして良いんですか～？

点検しないと。

あの～。
家の中、床しかなくて屋根がないんですけど～。

富士山の滝？

本日梅雨の合間の貴重な晴天！

むむむ、山肌をなんか流れているような。

滝だ～！

ニンニクの乾燥

仕事をさっさと片付けて、ニンニクの乾燥準備です。
FARMの軒下で吊るし干しするか、山荘に持ち帰って干すか悩みましたが、
まだ、梅雨時期な事もあり、朝晩の朝露でカビが生えてしまうのが
心配なため、つるし干しではなく、山荘のかごに入れて
天気の良い日は屋外へ、雨天は洗濯場の乾燥機を使用することにしました。

完全に乾くまで1カ月かかるそうです。

本日は晴天につき、屋外に出してさらに、
送風機を当てています。

にんにく愛好家の間では、良く育ったニンニクの事を
プリケツと呼ぶそうです。
プリッとしたオケツの事です。

こちらは少量、三つ編み吊るし干し

青森県産ニンニク！

本日、梅雨の合間の貴重な晴天につき、ニンニクを収穫です。
昨年の9月末頃植え付けたので、生育期間約8.5か月です。

よく乾燥させなければならないのですが、

如何せん梅雨時期なので、どこで乾かすか。。。。

本日快晴なり

久しぶりに良い天気です。

玉ねぎの収穫

今日は、昨年の9月末頃にコメリで苗を購入して

定植した玉ねぎの収穫です。
玉ねぎの収穫時期は玉ねぎが教えてくれるんですよね。
葉っぱがくた～っと倒れてくるのがその合図。

保存を利かせるためには乾燥が大切だとか。

（今、ばっちり、梅雨なんですけど）

今年は、種から苗を育ててみようかな。

長期保存が効く種類の種もD2に売っていたような。

なかなか立派なサイズです。

葉っぱは細かく刻んで、ネギ焼きに！

200苗植えて、190個位取れたので、
まずまずではないでしょうか。

FARM小屋の軒下に何個かぶら下げて乾かしてみます。
その他は、山荘に持ち帰り。。どうしよう。。

忍野MS4D FARM

野菜の無人販売ではなく、居るときだけ販売を始めてみました。

商売？というか、実験販売ですね。

これから、夏へ向けて、一気に収穫でき過ぎてしまい、

自分たちだけでは切れない食べきれないこともありますし。

露地栽培なので土がついています。

無農薬野菜なので、時には虫がついていることがあります。

葉っぱが虫食いの場合もあります。

そんな野菜達ですが、太陽を沢山浴びて育った

”忍野村高原野菜”は、味が濃くておいしいと評判ですよ～！！

販売時間は、雨天以外の平日7；00～9；00

土日は7；00～12；00

（お仕事でいない時もあります～。ごめんなさい。）

MS4D FARMインスタグラムを始めました。

FARMに居るかいないかが、確認できます。

その他、いつ頃、どんな野菜が販売されているのか、

興味ある方は以下ご覧ください。

40数種類の作物が育つ予定です。

値段は、かなりいい加減で、物々交換も可です。

（野菜と干し魚？鰹節？ベーコン？）

＠ms4d_farm
https://www.instagram.com/ms4d_farm/

ふんどしの様な旗が上がっているときは
居るときだけ販売しています。
無人の時は、電柵の電源が入っているので
入らないでください。

本日の収穫

台風3号が日本列島に接近してきていますね。

来週序盤は雨続きでしょうから、本日は少し多めに収穫。

チンゲン菜、白カブ、ミニ大根、サラダ大根

エシャロット、ベビーリーフ、ルッコラ、ワサビ菜

FARM

やっほ～、僕茶豆。久しぶりに忍野MS4D FARMに連れてきてもらったよ。
苗を植え付けたばかりの頃は、
僕が、いたずらしてポキッと折ってしまったりするもんだから、
出入り禁止だったんだよね。

天気はいまいちだけど、気持ちいいです～！
僕にそっくりな木彫り茶豆のおかげで、
最近、この辺の近所で、僕、有名なんだよね。

点検しないと！

カラマツボックリース

台風2号のもたらした暴風雨で、
まだ、緑色の松ぼっくりが沢山道路に落ちていました。

玄関先に飾っておいたのですが、
なんだか、妙な香りが。。。おえ～。
外へ、ポイ。

本日の農家メシ 新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯

 

紫玉ねぎじゃない方が見た目が良かったかも。

本日の富士

本日の富士

 

つがいのカモ？

本日の収穫

ロメインレタス、ズッキーニ、赤大根、サラダ大根。

激しい雨

本日は朝から激しい雨です。

2020年頃に外壁工事と共に雨漏れ対策も行ったので、

山荘は雨漏れなしです。

ただ、MS4D山荘の立地するすぐ西側は、ハザードマップ上では、

急傾斜地；特別警戒区域。および、土石流；警戒区域ですから、

大雨が降ると、気が気ではないです。

気象庁によると、6月2日金曜日は　

日降水量266mm、最大瞬間風速12.3ｍ/ｓだったそうです。

2011年9月に比べれば、まあ、大した雨ではないですね。

（2011年9月4日、台風12号の時の様子はこちら）

過去の大雨の実績から、自分なりに危険雨量を推定した記事（こちら）

讃美橋付近。U字側溝のないこのエリアは、
大雨が降ると、道路が川になります。

讃美橋の西側エリア。
横断側溝では吸い込み切れていません。

オ～NO～。
見回りして引き返して来たら、木が倒れている～。
車に手ノコを積んでいたので、
簡易処理しておきました。
（事後、管理事務所にきちんと連絡しましたよ）

やはり、この個所が一番気になりますね。
湖畔から讃美ケ丘に向かう途中です。
みずみちと重なっているんですよね。
すごい量です。