2026年10月8日木曜日

本日の農家メシ アクアパッツァ

鮮魚に弱い印象のスーパーオギノで
めずらしく、ホウボウとイイダコが売っていたので
本日はアクアパッツァ!
結構かわいいお顔です。
たしか、胸鰭の軟骨が特徴的な形していて、
砂地の海底を歩きますよね。



ガーリック、安白ワイン、塩コショウ。
子供ピーマン、中玉トマト、浜ニュー、UFOピーマン、
パプリーナを投入して!!セロリ散らして完成。
これ、結構、ピーマン消費料理じゃん!!!!!




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