2010年6月4日金曜日

ギョウジャニンニク

葱が生えている!と思って、調べてみたら花行者葫(ギョウジャニンニク)という、ユリ科ネギ属の多年草らしい。和名は牧野富太郎博士の命名で、修行中の行者たちが食べたということに由来するとのこと。ふ~ん。「山菜の王様」と呼ばれるほど、おいしいとか。もっと群生していたら、食べるのにな。

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