ピザパーティ

週末は讃美ケ丘別荘地内の知人宅にて、ピザパーティ。
ホームベーカリーで捏ねた生地に、好きな具材を乗せて、薪ストーブ内で焼き上げ！

生地は薄めの方がパリッと仕上がりますね！！

Hさん、ごちそうさまでした！

本日晴天につき、富士山ばっちし。
ピザに合わせるのは、やっぱし、イタリア赤ですね。
（え～、セレクトしたのはゲストの方ですが）

生地薄め。パリッと仕上がり、美味。
薪ストーブには広葉樹の薪をくべているので、
ほのかに樽香、燻製香が楽しめます～。

こちらは、生地厚め。これはこれで、美味。