RICHBOURG 1983年

RICHBOURG　1983年
リシュブール　
GRAND CRU 赤ワイン
地域地区；フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ/ RICHBOURG
品種；ピノ・ノアール種
ドメーヌ；Charles Noellat シャルルノエラ
幻のドメーヌと言われるシャルル・ノエラ。何故なら、シャルル・ノエラの畑も施設も今ではドメーヌ・ルロワの所有となっているからです。最盛期はアンリ・ジャイエらと比較されるほどのブルゴーニュを代表する実力派ドメーヌだったとはいえ今ではバック・ヴィンテージの中にしかシャルル・ノエラのワインを探すことは出来ません。
味の特徴は、甘みや酸味ではなく非常に熟成された旨みを強く感じます。
香りは、ココア、干しブドウ、ブランデー　などと、Mソムリエにご教授頂きました。