GRAND CRU
ドメーヌ；LOUIS LATOUR ルイラテュール
品種；ピノノアール
地区；ヴォーヌ・ロマネ
クリスマスの夜に頂きました！ロマネコンティよりも繊細な感じがして、サンヴィバンの方が好きです。
ブルゴーニュで最も多くグランクリュを所有していると言われるドメーヌ兼ネゴシアンのルイ・ラトゥール。ルイ・ラトゥールと言えば白ワインというイメージが強いですが、秀逸な赤ワインのグランクリュ（ドメーヌ物）も数多いそうです。
ヴォーヌ・ロマネにあるグランクリュの中ではロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、リシュブールに次ぐ存在のロマネ・サン・ヴィヴァン。畑はロマネ・コンティとリシュブールの真下、東向きの斜面に位置しています。この畑はかつてサンヴィヴァン修道院が所有していたことから名前が由来しているそうです。畑の半分以上はロマネ・コンティ社が所有していて、残りをルイ・ラトゥール他の10人余りの所有者が分け合っているそうです。これぞ、ヴォーヌ・ロマネを象徴する、繊細さと力強さを兼ね備えた優美なワインといえるでしょう！！
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