GRAND CRU
フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・ドゥ・ニュイ地区
グリヨット＝シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑の一つ。
95年以降、ポンソさんとルネ・ルクレールさんの2人が造っているそうです。
まさにブルゴーニュと言わんばかりの芳醇な味わい。
『グリヨット＝シャンベルタンは数が少ないのが悩みのたねである。最小の特級畑であり、総年産はせいぜい１４００ケースにすぎない。事実、最近１５年間でこの畑から生まれたワインの平均収量をみると、年間８００ケースと、法的規制からはるかに下まわっている。このことからも、ワインの品質が並みはずれて高いことがわかる。』
（マット・クレイマー著 『ブルゴーニュワインがわかる』より抜粋）
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