ロマネサンヴィヴァン 1972

Romanee ST Vivant ロマネサンヴィヴァン 1972
地域地区；フランス/ブルゴーニュ
品種；ピノノアール
ドメーヌ；Cathiard Molinier カティアール モリニエ

ドメーヌが小さい為、あまりお目にかかれないワイン。ワインの質は最高レヴェルにあり、かぐわしく芳醇で、濃密で長命
の素質があります。老木からの葡萄を使用し、果梗ごと長期貯蔵し（発酵前の低温浸漬をせず）、新樽率は1/3を用い、できるだけ清澄、濾過はしない。これらすべてがあいまって、フルボディで風味強烈な、感嘆するようなブルゴーニュの赤ワインができあがるのです。