ワインカーブの棚

 先週末に引き続き、今週末も地下ワインカーブの整備です。（先週の記事こちら）
本日はワイン棚の塗装を行います。
所謂シンナー系（石油を原料とする有機溶剤系）のニスは、強靭な塗膜を作ることができますが、食品庫兼、ワイン貯蔵庫にしようと思っているので、コルクに匂いが移るのは、いかがなもの？ということで、食用にも使用される亜麻仁油を塗ることにしました。（いや、数年前に購入した油が余っていただけです）乾燥するまでに丸2日くらいかかりますが、そこは、辛抱強く待てばよいわけで。

業務用亜麻仁油４L

杉の棚板に、オイルを塗り、20分くらい放置後、
余分な油分は拭取ります。

絶賛乾燥中

壁はモイスと呼ばれる
調質性のあるケイカル板を張って、
しっくいを施す予定です。
あくまで、予定です。