トウガラシリース ”森に帰れるリース”

すっかり、晩秋ですね。日暮れが早く、朝晩は肌寒い季節です。
この時期になると、毎年制作意欲が湧いてくるのがリースづくりです。
今年も唐辛子リースを作ります。

FARMには鷹の爪が50株くらい植わっています。

とても生食だけでは処理しきれないので、保存食兼装飾品です。

昨年までは、リース台にはヒノキの細い枝を使用していたのですが、

乾きすぎているとすぐに折れるし、

倒木したての桧はなかなか見つけられないし。。

ということで、畑をよく観察していると、、ありました！

サツマイモのツルです。

唐辛子も芋づるもMS4D FARMで作った無農薬ですから
キッチンに吊るしておけば一年中、

乾燥トウガラシとして料理に使えます。
12月はクリスマスシーズンのお飾りとして楽しんで、

2月は煮干を付け加えて魔除け節分飾りに使用。
リース制作には針金などの金属類は一切使用していないので

飽きて来たらそのまま森にポイ！

運がよければ鷹の爪が芽を出すかもしれませんよ！

サツマイモの収穫風景
右奥は食べる芋達。
左手前は緑肥にでもしようかと思っていた
廃棄処分の葉っぱとツル

葉っぱを取り除けば、適度な弾性のあるツル！

フレッシュなうちに巻き巻き。
天日干しにて２～３日乾かしてみます。

まだ乾ききっていませんね。
ツルからカビが生えてくると
せっかくのリースが台無しになってしまうので、
梅雨時期の湿気対策に使用する除湿器にて
乾燥させてみます。