本日の農家メシ ズッキーニ大量消費編

ズッキーニが好調です。

長期収穫の為の世話を続ければ
8月いっぱいは実が獲れるといわれていますが、
そこまで手が回るだろうか。。。

傷もの、形が美しくないもの達を
本日は7本食べます。

まずはステーキ。ヨーグルトソースかけ

畑にいらしたマダム直伝のハサミ焼。
ズッキーニで豚バラ肉を挟み込んで焼くだけ。

アンデルセン童話に出てくる料理だとか。
なんだったか忘れました。

お～美味い！！