YAMANAKAKO CRAFT BEER

スーパーオギノに買い物に来ると、、、目を引く商品が！

YAMANAKAKO CRAFT BEER！￥800円！

山中湖村観光協会監修と書いてある。

裏のラベルをまじまじ見ると、

原材料に甲州トウモロコシが使用されている。ふむふむ。

製造者はCINCINビールではありませんか！

早速購入し、うれしくなって、お店に直行！

レジ前の目立つ場所に鎮座しております。
山中湖の名産になるとよいですね。

CINCINビールに直行！

量り売りでHAZYを2L購入し、
YAMANAKAKO CRAFT BEERと飲み比べ。
とうもろこしの感じは、、、、よくわからん。

ビールは麦芽とホップを発酵させたもの。
合わせるのは自家製発酵食品、きゅうりのぬか漬け！
写真上はうましろキュウリ。
皮が柔らかくて、お～絶品！
ぬか床は最近知り合った無農薬米作りの方から
いただいたミルキークイーンの小糠に
ショウガ、昆布、鰹節、鷹の爪等々調合。