今宵いただいたワイン

Domaine Olivier St Nicolas de Bourgueil 1999
産地；フランス　ロワール
品種；カベルネフラン
カベルネフラン100％のワイン、初めてのみました。
古酒っぽさがでてきています。バランス良いです。

Chateau Quinault L'Enclos  2007
シャトー　キノー・ランクロ
産地；フランス　ボルドー　サンテミリオン
品種；カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
ザ、右岸なワインですね。1999年を以前飲んだ時に虜になり、
購入しておいたものです。鹿肉の煮込みとともに。