ズッキーニの花

ズッキーニの花のフリットつくってみました。
ズッキーニの花 が沢山咲くけど受粉がうまく無いのか、日照不足か、実が大きくならず腐るので、早朝受粉作業雄花1/5…少ないのか？今年は花蜂もいない…折角咲いた花が不評なので初めて食べる 。受粉作業がいつ効くのかわからず花が萎れる寸前迄待って摘み、おしべめしべとって、洗って、クリーチーズ詰めて、パン粉で焼く。焼いたカボチャにチーズ塗って食べた様な味。うーむ。次回はフリッター？と言うか、実が成ってー