くるみ割り

もう、すっかり空は秋ですね。先日収穫して天日干ししておいたクルミを割ってみました。35Φ、30Φ、27Φの穴をあけた台座に入れて、ノミで半分に割っていきます。とれたクルミはバジルのジェノベーゼに。