2026年5月8日金曜日

ヨモギ餅

讃美ケ丘別荘地内のTさんがヨモギ餅を作ってくれました。
なんでも、最近訪れた鹿児島ひみつ農園で、
作り方を教えてもらったそうで、
試作段階だから、早く感想を聞かせて!
とのことで、すぐにパクり。
左はあんこ入り。右はあんこ無し。
よもぎの香り、凄い立ちます。爽やかです。
ヨモギ餅って、こんなに濃い緑色でしたっけ?
もう少し抹茶色というか。。。
すごい量のヨモギ使ってません?
だから香りが濃いのか!



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