本日は朝から雨です。
野菜の種達にとっては、タイミングの良い雨!
我々は、畑作業が出来ないので、、、、、、
今年、畑以外にもう一つ準備中のあれを。。。。。
その名も”MS4D HOT Lab ”激辛研究所なのであります。
またまた、本業の建築設計以外に何を始めたの?
なーんて言われそうですが、
これまで自家消費用+おすそ分け用に
見よう見まねで作っていたハバネロソースが
ありがたい事に?思いの他?人気なのです。
ダースで売ってくれ!うちの店で売らせてくれ!
どこに行けば買えるの?なんで商品化しないの?
とのラブコールが多く、
大々的に販売する為、加工場を整備する事になったのです。
MS4D FARMでは9種類の唐辛子系を栽培しているので、
ハバネロソース以外にも、今後、新商品を展開予定??
(体力続くだろうか。。。)
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購入した中古建物は戸建て住宅なので、 なんともラボ感が足りない。 床はフローリング、腰壁は蕎麦屋みたいな木製羽目板。 妙な柄の壁紙。おえ~。テンションだだ下がり。 |
お金をかけてイメージチェンジするのも何だし。 え~い、とにかく白く塗ってしまえ!!!!!!! |
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ハバネロソースづくりに必要な機材は、 ミキサー、湯銭用の寸胴鍋、ガスコンロ、 発酵用大瓶程度なので、こんな大げさな施設は いらないし、白く塗る必要も別にないのですが。。 |
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先日購入した中古3層シンク。水道屋さん! 繋ぎ込みに来てください!! |
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床とサッシ額縁以外、白く塗ってしまうのです。 思い返せば、MS4Dオフィスはみんな白く塗ったな。 大久保→目黒→五反田→北新宿。 初心に戻れってことなのかな。 |
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低いところはミキティ担当。 良い感じじゃないですか。ロンハーマンみたい? |
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| 天井はカツが。脚立不要です。 |
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外は雨。窓はすべて養生。塗料の気化で蒸気ムンムン すごい湿度なのであります! ほぼ、塗装完了。凝りだすとキリがないミキティ。 照明計画はあーだこーだ。作業台はあーどこーだ。 ハイハイ。GW中の雨の日はDIYですかね。 |
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