種採り

春一番に栽培していた葉野菜達の種採り時期になりました。

畑の軒先で４～５日乾燥させ、

その後、山荘内の簡易乾燥室にて２日。

（洗面所を締め切って除湿器を回しているだけ）

その後、ふるいにかけて完成です。

F1種の野菜は、一世代目にしかその特性が出ないので、

種採りするのは所謂、固定種のみです。

ほうれん草の種採り。

ほうれん草、ロメインレタス、

レッドパクチョイ、ルッコラ、レッドマスタード、

赤芥子菜、菜の花、長ネギ（地ネギ）、

青山椒は種取りではないか。