2026 NEW MID MERCATO 17日目

本日は薄曇りの涼しい朝。少し肌寒いくらいですね。
ということで、野菜の無人販売NEW MID MERCATO決行です。

朝飯は最近はまっているキューリサンド。5；00

8；30　スタンバイ完了。

ナス、ピーマン中心の夏野菜ですね。

隣のPAPA FARMとかぶってしまいますが、

中玉トマト持ってきました。

いったん畑に戻ります。秋野菜の播種しなければ。

ランチ時に、野菜の補充へMERCATOへ戻りました。

NEW MIDは今や予約しないとは入れない人気店ですが

注意深く観察していると、

焼き釜が空くタイミングがあります。

本日は、新メニュー季節限定ピザ、

桃とナスのピューレPIZZA。

淡い桃のピンクと、粉チーズが美しい。

山梨県特有の甘いが固い桃に火が加わり、

良いアクセント。ナスが見当たらないのですが、

めちゃくちゃ薄くスライスしてある？

ゴルゴンゾーラっぽい色のソースは何？

あ、ナスのピューレって、ナスがソースになってる！

いや～、またまたやられました。