モレ・サン・ドニ・モン・リュイザン 1991

MOREY SAINT DENIS MONTS LUISANTS 1991 モレ・サン・ドニ・モン・リュイザン
白ワイン 1CRU
地域地区；フランス/ブルゴーニュ
品種；アリゴテ，ピノブラン、シャルドネ
ドメーヌ；PONSOT ポンソ

ブルゴーニュでも屈指の造り手のひとりとして知られるポンソ。樽の風味に頼ることなく、有機栽培の果実そのものの旨みを引き出した造りには定評がある。モレ・サン・ドニの1級畑モン・リュイザンから極少量産み出す白は、高樹齢のアリゴテを主体にピノ・ブランとシャルドネを使用して造られる珍品。モレサンドニは、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニィ村に挟まれた比較的面積の小さい村で、畑全体のうちにグランクリュとプルミエクリュの占める割合が高い。
赤ワインがほとんどで、白ワインは全体の約3%だけ造られている。
最も好きな白ワインかも。