ピュリニー・モンラッシェ・レ・コンベット 2004

讃美住人の先輩に、いただいた本日のワイン。
スッキリとしたアフター。先日飲んだ村名2007と飲み比べてみたかった。
先輩、ごちそうさまです。

Puligny Montrachet Les Combettes　ピュリニー・モンラッシェ・レ・コンベット2004
1CRU 白ワイン
地域地区；フランス、ブルゴーニュ、コート・ﾄﾞ・ボーヌ
村；Puligny-Montrachet
畑；Les Combettes
品種；シャルドネ
ドメーヌ生産者；エチエンヌ・ソゼ Etienne Sauzet

名人と詠われたエチエンヌの死後も名手ジェラール・ブドが後を継ぐエチエンヌ・ソゼは、現在でもフランス国内の三ツ星レストランの殆どが扱うと言われる名門中の名門。蔵元の代表作として誰もが手に入れたい銘品がこのコンベット。