山椒ー花椒（ホワジャオ）

今年も沢山採れました。
冬は麻婆豆腐と火鍋かな。

天日で4～5日干して、
果実から黒い種が弾けるのを待ちます。
奥の真っ赤な物体は、ハバネロです。