サツマイモのテスト収穫

サツマイモの収穫時期が近づいています。
来週は雲行きが怪しいので、晴天の本日、
テスト収穫をしてみることにしました。

ふむふむ、細い芋が多いですが、中には良型もちらほら。

来週末頃に全収穫か？

左；安納芋。右；紅はるか
の２種類を育てています。

芋の葉についている茎も食べられるとか。

とりあえず試食。
師匠曰く、まだ熟成が足りないな～とのこと。
もう少し寝かせると、もっと蜜が出てくるんじゃない？
とのこと。なるほど。
左が紅はるか、右＋中央が安納芋
甘さ、舌触り、共に紅はるかに軍配です。