Pinoir de Soif VdT Rouge 2010 / Les Vins Contes

ワイン名：Pinoir de Soif VdT Rouge 2010(ピノワール・ド・ソワフ)
ビオデナミ
ネゴシアン：Les Vins Contes(レ・ヴァン・コンテ)
生産者：オリヴィエ・ルマッソン
産地：ロワール河流域
品種：ピノ ノワール 100%　
飲み頃温度帯:14～16℃
価格：2,400_

また、中野坂上PETIT Konishiにて購入。今日はレ・ヴァン・コンテ。
2002年オリヴィエ・ルマッソンがロワールに設立したネゴシアン。
ピノワール・ド・ソワフはロワールのピノノワール。
開けたばかりは、香りも、味もブルゴーニュのピノと一味違います。
ビオデナミの特徴なのか舌先に微炭酸を感じる様な。
とってもフレッシュでカジュアルなピノノワール！不思議な感じ。
時間が経つにつれて、段々ピノ独特の香りが強くなってきました。
これは、美味しい！！リピートしたいし他の種類も全部飲んでみたい。
ラベルデザインも個性的でカワイイ。レ・ヴァン・コンテ覚えておこう。

＜オリヴィエ・ルマッソン-ワイン造りのコンセプト＞
１．無農薬
２・ノンフィルター
３．SO2ほとんど無し
４．清澄作業無し
５．愛情大
カジュアルワインで最高の品質を造りたいという醸造家。
葡萄はBIOかバイオダイナミックを実践している知人からのみ購入。
ネゴシアンのレベルを超えていると言われてます。
パリでも人気が高く個性的なのに親しみやすくナチュラルな美味しさの素晴らしいワイン。
どのビンテージもコストパフォーマンスの良さはぴか一。
1995年～1998年パリ ギイ・サボワ(レストラン)のソムリエだった
1998年～2001年ボージョレの大御所マルセラ・ピエールにてワイン造りを学ぶ
2001年～1年間はパリの酒屋(自然派ワインばかりをセレクト)を任され
2002年独立
2008年のワインは彼のワイナリー始まって以来の素晴らしい出来らしい。

たこの脚？

山中湖では４月でも雪

雪がふってきました。もう４月というのに。春が待ち遠しいです。

ARBOIS PUPILLIN, Muscadet Sevre et Maine

ワインを買うときは、だいたい近所の中野坂上ワインショップ＆Standing BAR PETIT Konishi
昨日は、ブルゴーニュよりスイスよりの地方でお勧めの白を２本選んでもらった。

先ずは、右側から。りんごジュースみたい！！シャルドネとは思えない？！素晴らしい！！
ワイン名：ARBOIS PUPILLIN  (アルボワ プピヤン)
生産者：Pierre Overnoy  (ピエール オヴェルノワ)
産地：ジュラ
品種：シャルドネ
価格：3,600_
アルボワの第一人者、自然派を志す造り手にとって神様のような存在、ピエール・オヴェルノワ。現在は引退し、彼のもとで15年間働いていたエマニュエル・ウイヨンが全ての作業を受け持つ。畑ではブドウ樹の間隔は狭く、除草剤、化学肥料は一切使用しない。ワインの諸要素、つまり潜在力を残すため、醗酵は地元の酵母菌のみで行われ、二酸化硫黄を使用せず、ノンフィルター。冬期は6～8度、夏期は12～14度に保たれて熟成、やがて丁寧に瓶詰めされたワインは光を遮った14℃以下の涼しいカーヴに寝かされて保存される。酸化防止剤の代わりに炭酸ガスをまったく発散させず瓶詰めするため栓をあけた瞬間微発泡を帯びるのが特徴。樫の樽でじっくり熟成され、いかなる濾過もされなかったこのワインの沈殿物（澱）の存在は正常なもの。特に白ワインは、この澱を養分としてボトル中で熟成を続ける。飲む前に澱を沈殿させることお勧め。地元ではこの澱を料理に利用し、ワインとのマリアージュを完璧なものとする。サービス温度はいずれも室温で：プルサール　13度から15度シャルドネ(ムロン)　12度から14度。

次に、左側。爽やか！！早づみ青リンゴ？柚子ボンと爽やかなマリアージュ！！
ワイン名：Muscadet Sevre et Maine　ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
生産者： Domaine de Belle Vue　ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
産地：フランス　ロワール　ミュスカデ
品種：ミュスカデ
価格：1,600_
ドメーヌ・ド・ベル・ヴューは、ロワール地方ミュスカデ地区にジェローム・ブレトドー氏によって設立されたドメーヌ。当主ジェローム・ブレトドー氏は、1991年、2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。1995～2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働き、2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。「テロワールを引き出すために土壌をしっかり耕す！無駄に散布剤を撒かない！」ことをモットーにピュアでミネラル感のあるワインを造り出す。ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、とてもみずみずしくピュアな白ワイン。青リンゴや白い花などのフローラルな香りもある。口当たりはクリスピーかつ酸が爽やかでやさしくとてもスッキリとした味わい。アフターにミネラルの苦味が残る。

山中湖で鹿の群れに遭遇

管理事務所のそばで遭遇。まだ、角は生えていないな。

シャトー サンタオン 2006

どっしりとした骨格＋アッセンブラージュバランスの良いボルドーでした。牛肉の料理とぴったし。カベルネソーヴィニオン比率が比較的高い割に、独特の渋さはすくなく鼻に抜けるアフターが心地良いです。お店にて頂いたのですが、どこかで入手出来ないか探してみたくなる程、おいしかったです。

• Chateau SAINT AHON 　シャトー サンタオン 2006 
• 地域地区／フランス、ボルドー、メッドク地方
• 品種／カベルネソーヴィニョン50.6％、メルロー36％、カベルネフラン10％、プティヴェルド3.4％
• 生産者／Chateau SAINT AHON　公式サイト

• 
  
• シャトーサンタオンは思想家であり、ワインの愛好家でもあったモンテスキューが所有していたシャトーです。
• 14世紀からワイン造りを行なっており、現在はルイ14世の蔵相であったコルベール家の子孫のベルナール氏が所有しています。

平日に山中湖入り

薄曇りですが、富士山は本日も美しく。ゆっくりと春を迎えつつある山中湖。
ところどころに残雪があるものの、とても過ごしやすい陽気になりました。

山梨県 桃の花 名所 桃源郷 ピンクの絨毯 - 梅、桃、桜の見分け方

今朝のとくダネ！で山梨県笛吹市の桃の花情報が。春が来るなぁ。
山中湖から北西方向に車で1時間20分、甲府盆地 東にあり、笛吹川対岸に広がる扇状地が生産量日本一を誇る桃の栽培エリアで「桃源郷」と呼ばれているそう。
「まるでピンクの絨毯を敷き詰めた様な見事なまでの春景」とは興味深々です。

ところで、「梅」「桃」「桜」の違いがハッキリわからない。
梅、桃、桜、全て「バラ目・バラ科・サクラ属」だそう。
どれも一重のは花びらが5枚、見分けるポイントは花の付方と花びらの形。
【 梅 】
・花柄がなく枝から花が咲く。
・花芽が１節につき1個。まばらな印象。
・花びらの先が丸い。

【 桜 】
・花柄が長く、枝からこぼれんばかりに花が咲く。
・花芽が房状についているので、花数が多く華やか。
・花びらの先が割れている。

【 桃 】
・花柄がひじょうに短く枝に沿うように花が咲く。
・節の中央に葉芽、その両側に花芽（１節に葉芽1個+花芽2個）梅より密度高。
・花びらの先が尖っている星形。


桃の花の家紋は無い様子。昔から、桃の実は縁起物だけど家紋に用いるのは珍しいそう。

まっしろになっちまったぜ

今日は天気も良く、暖かいので、讃美ヶ丘の裏山、大平山までハイキングです。日ごろの運動不足がたたり、途中でダウンしている人もいます。ベンチに横たわり、なんか、幻聴が聞こえるというので、こりゃだめだな。と思ったら、足元の霜が日差しで融けて、たしかにちょろちょろと、音がしている！！

本日晴天なり

本日のフジ

山中湖でのワカサギ穴釣り一部解禁！

２月２日氷上対策協議会というのが開かれたらしく、２月３日（金）から氷上への立ち入りが一部解禁。
解禁時間；日の出～午前10時まで
※その日の天候により解禁時間は前後することがある。 ※立入可能エリアは赤旗で区切られている。
※赤旗エリア外は立ち入り禁止！！

2012年 冬 記録的寒波 1/31上空に今冬最強寒気

1/23から2月上旬にかけて記録的寒波の恐れと予報された通り、凍てつく寒さが続いています。雪が降っても、直ぐに溶けてしまう讃美ヶ丘内でも今年は珍しく真っ白な雪景色が続いています。地元の方々も、こんなに寒いのは何十年ぶりだと言ってます。ところが、明日31日から上空に今冬最強の寒気が流れ込み、冬型の気圧配置がさらに強まる見込みだそうです。2月3日頃にかけて大雪に対する一層の警戒が必要だそうです。
この所、気温グラフが-17度～0度の間なんですよね。
山中湖経験1年半の私達には初めての寒さです。
冬の間は東京に戻る度に水抜きをします。
MS4D山荘の上下水道管には凍結防止ヒーターが設置されてませんから去年も1度だけお湯の蛇口が凍りましたが昼には解けました。しかし最近の寒さ続きでは、トイレ、風呂、台所全ての水道が凍りました。しかも洗面台排水Sトラップに溜まった水が凍って膨張し、爆裂…。今年の寒波、恐るべし…。

山梨県東部 富士五湖 地震

先週土曜日から富士山近辺が揺れてます。
tenki.jpの地震情報によると、28日だけでも非常に回数が多いです。
震源地；山梨県東部・富士五湖 北緯35.5度東経139.0度 深さ18km 忍野村と富士河口湖市
2012年1月28日（土） 07時39分 M5.0 震度4
2012年1月28日（土） 07時43分 M5.5 震度5弱
2012年1月28日（土） 07時46分 M4.1 震度3
2012年1月28日（土） 07時48分 M2.7 震度1
2012年1月28日（土） 08時04分 M4.1 震度3
2012年1月28日（土） 08時07分 M3.3 震度1
2012年1月28日（土） 10時58分 M2.6 震度1
2012年1月28日（土） 12時45分 M2.7 震度1
2012年1月28日（土） 13時19分 M2.7 震度1
2012年1月28日（土） 15時05分 M2.6 震度1
2012年1月28日（土） 23時58分 M2.9 震度1
合計11回も！29日にも大きな地震がありました。
2012年1月29日（日） 16時46分 M4.7 震度4
築35年のMS4D山荘の漆喰壁にも新たなひび割れが増えました。
静岡県東部の地震の時は、震度6強だったのでグラスの大半が割れて家具も移動したりヒドイ状況でしたが、今回は机の上に置きっ放しにしてしまった空瓶が1本転がっただけでした。油断は出来ないので、東京に帰るときは、危ない物は全て床に降ろして、開き戸にはテープを張って来ます。
富士山噴火には関係ないとの事ですが、やっぱり、ちょっと気になりますよね…。
富士山断面と富士五湖断面図こちら

水が出ない！水道 凍結 水抜きin2012冬の場合

又、水道が出ません。今回は、壁を暖めても、蛇口を暖めても、とにかく出ません。先週降った雪がまだベランダに残っているので溶かして利用。

去年も1月に水抜きを失敗しました。が、今年の寒波は去年の比じゃありません。2月はずっと水が出なかった・・・

世界文化遺産 富士山の推薦が正式決定

来年の世界文化遺産への登録を目指す富士山。
政府は２５日、ユネスコへの推薦を正式に決めた。
来月１日までに推薦書がユネスコの世界遺産センターに提出される。
＜推薦対象＞
富士五湖、山体に連ねる神社など約７万ヘクタール
＜推薦理由＞
古くから信仰の山とされ、江戸時代の浮世絵に描かれるなど日本独特の芸術文化を育んだこと
今後ユネスコ諮問機関イコモスの勧告を経て早ければ来年夏ユネスコ世界遺産委員会で登録が決まる。

大寒、山中湖は大雪でした

2日間シンシンと降り続いた雪はMS4D山荘付近で30cm
讃美が丘内の道路は管理事務所の方々が除雪してくれます。
坂を上れない車がある時は引っ張ってくれたり頼もしいです。

softbankからのお知らせ-アンテナ基地局設置工事完了

2010/10/2孫さんにtwitterして、softbankの電波改善要望フォームに投稿して、約１年。アンテナ基地局設置工事完了のお知らせが来ました！昨年末から、MS4D山荘でも南側窓付近で電波が入るようになったので、森が冬枯れで葉を落としたせいかと思っていました。工事をしてくれたんですね。
＜ソフトバンクより＞
▼基地局工事完了のお知らせ
ソフトバンクモバイルのサービスをご利用いただきありがとうございます。
以前、お客さまにご登録いただいた山梨県南都留郡山中湖村平野3257付近のアンテナ基地局設置工事が2011年12月に完了いたしました。
なお、ご登録場所の立地や建物構造などによってアンテナ基地局設置後も電波が届きにくいことがございます。
電波が入りにくい、入らない場合がございましたら、恐れ入りますが、ソフトバンクモバイルホームページの「電波改善要望フォーム」に、お声をお寄せ下さい。
今後ともソフトバンクをよろしくお願い申し上げます。
●お問い合わせ：ソフトバンクカスタマーサポート　TEL:157（9-20時）

10年落ちの車。車検見積りで焦り。予想外の費用。あと３週間で車検切れ。

パジェロ・イオ（現走行距離85,000km）の車検見積りに行ってきました。
元々年代物だった事もあって諸々かさんで、、、。でも、見積内容は納得。
2010/11に走行距離55,000kmの10年物を中古で購入してから約１年で30,000km走行。
車検後、100,000km超で行うタイミングベルト交換で約￥120,000_。だいたい半年後。
今回は引っかからなかったけど、タイヤもそろそろ交換時期で約￥90,000_程度。
これから半年の間にメンテナンス費が確実にウン10万単位でかかる。
最近の燃費は平均約7km/Lくらい
エンジンはGDI。エンジンオイルの汚れと減りが半端無い。
見積りを作ってくれた整備士の人に、「パジェロイオが好きなんですね。」と言われて「え？！」
山中湖に行くからと4WDを選んだものの、1年に１，２回しかシフトしない。
パジェロ・イオは好きだけど、必要以上のお金を掛けてまで維持する思い入れは無い。
その旨を伝えると、「これからもっとメンテナンスに掛かりますよ？今回かかるお金頭金にして燃費のいい新車も考えられますよ」
がーん。確かに。プリウスは30km/Lでしょ。年間のガソリン代も馬鹿にならない・・・どうしよう・・・
車検リミットは2012/2/11。
１ヵ月も無いじゃない！どう考えればいいんですか？！パニック！
欲しい車なんて考えた事も無いのに１ヵ月で選ばなきゃいけない！
そうかと言って、１０年物パジェロミニにウン10万も掛けるなんて・・・
どなたか良きアドバイスを頂けないでしょうか？
（その後の健闘ぶりはこちらをご覧ください。「新車?中古車?買い替え比較検討 査定 ナビクル ガリバー カーチス ディーラー」）

雪ですか？

山中湖村観光課公式サイトライブカメラ「絶景君の富士山中継」では、きらら周辺が雪景色です。年末からずっと乾燥した日が続いて、気温は氷点下6～7度を下っても快晴でしたが、これで富士山もやっと真っ白に雪化粧。いよいよ今週末はスタットレス付けないとダメかな・・・どうしよ。