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| 本日は良い天気ですね。 |
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| 本日のラインナップ。ナス系はもう終わりですね。 旬のサツマイモが人気です。 |
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9月初旬に掘って、冷暗所にて1.5か月熟成させたので 甘味が増しています。 |
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葉物が好調です。 ルッコラ、パクチー、紅みずな、赤からし菜を 持参しました。 畑には、ケール、グリーンカール、レッドマスタード、 ワサビ菜、水かけ菜、カーボロネロ、 ロメインレタス、ほうれん草などあります。 |
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| NEW MIDシェフのNさんが絶賛してくれているので ハバネロソースも持ってきてみました。 ピザ、パスタ、グラタン、から揚げ等肉料理と 相性抜群なんですよね。 当然、NEW MIDピザの味変にもGOOD!！! |
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あいにくの小雨です。 冷蔵庫はブルーシート養生しておいて 正解でした。 この立地、道中の坂が急すぎて １６ｔラフタークレーンまでしか 乗り入れできません。 メインブームだけでは届かないので、 オペの方が孫出しの準備中 |
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冷蔵庫はパレットの上に 載せてあります。 段ボールと発泡スチロールによる 簡易な梱包しかされていないので、 上部はコンパネ＋野縁で 吊り上げ補強をしてあります。 玉掛け作業は技能講習者の Sさんが行ってくれました。 ん？軽トラックへの最大積載寸法 超えてません？ |
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| いざ、宙へ！ |
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駐車場からの高低差約17ｍ。 作業半径20ｍ。 ん？皆さんヘルメット、安全帯なし？ あ、今日は建設工事ではなく、 単に冷蔵庫の搬入だから、 労働安全衛生規則は適用外か！ |
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冷蔵庫搬入用に掛け替えておいた足場に 無事着地。 建材に比べれば圧倒的に軽いのですが、 背が高いので不安定。 |
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もうちょい、引っ張ってしまいましょう。 後は台車に載せて、 新しく作ったウッドデッキの上をコロコロと。 大工さん＞”これって日当でんの？” MS4D＞”皆さんのおかげなんで。それはもう！” ”ただ、半人工くらいしか” 大工さん＞”まあ、世話になってるからな。” MS4D＞あざっす！野菜でお返しします！ |
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搬入完了。 業務用の冷蔵庫であればともかく、家庭用冷蔵庫の この手のサイズ（重量含め）のものは、 いったい、どんな立地に納品されることが 多いのでしょう。 エレベーター付きのマンションとかが メインなのでしょうか。。 本日お集りの皆様、お疲れさまでした。 |
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| 本日のラインナップ。 ナス系、ピーマン系、サツマイモ、ジャガイモ、 ビーツ、落花生、四角豆、ラディッシュ、葉物など |
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| 涼しくなったので葉物陳列 |
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| 生落花生、結構人気が高く、午前中で完売。 早い者勝ちですね。 |
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| ハバネロ5kg分の種、ワタを抜いて、乾燥させます。 乾燥機を持ち合わせていないので、洗面所の除湿器で！ |
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左から ラディッキオロッソ；ほろ苦い バースニップ；グリルも結構いける！ 完熟シシトウ；辛いのいました！ 赤ダイコン紅三太；師匠が育てたもの。 |
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| 新ネタ、ラディッシュ。 |
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| 秋パクチーも少々。 |
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新ネタ；ベビーリーフ 実は先日、畑で常温1日放置実験しました。 無人販売では葉野菜は難しと思っていたのですが、 このくらい涼しくなるとビニールパックしていれば 常温陳列でも萎びません！ |
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パセリとタコって合うんだ～。 ん？この細かく切られたピーマンは！ トンガリパワーピーマンだ！グビ。 |
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| このインゲン知ってる。グビグビ。 |
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豆板醤とピーマン炒めだったかと。グビ。 その場でメモ採らないと忘れてしまいますね。 Kさん、今度教えてください。 |
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このサツマイモ知ってる！ 師匠の作った紅はるかだ！グビグビ。 |
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砂肝とパクチー！ このパクチーはKさんが育てたものだな。 グビグビ。 |
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〆は今が旬のレンコンご飯！ ごちそうさまでした！ |
