春爛漫！讃美ヶ丘は東京に1ヶ月遅れで富士桜の開花,豆桜,百花繚乱,桃源郷,

讃美農園にタンポポが沢山咲いています。

つくし（スギナの胞子茎）も沢山顔を出していますね。

管理事務所にお断りして、すこし、いただくことに。

農園で作業中のガーデニングマスターBさん曰く、

タンポポの葉っぱはサラダにするとおいしいとの事！

”讃美農園内のタンポポは、犬のお　　しっこ掛かっている

 心配ないから、安心よ～”

まだ、葉っぱが小さいので、

もう少し成長したら、また、摘ませていただきます。

Bさんにいただいた、ラズベリーの剪定枝。
天日干しして、燻製チップにしてみようかな。
ラズベリーチップの香りって、どんなだろう。