第90回記念 山中湖報湖祭

毎年、曜日に関係なく8月1日に行われる、山中湖報湖祭。

20；00～花火の打ち上げ開始なのに、まだ停電。

今宵は、花火が真正面に見える絶景ロケーション山荘に

ワイン持参でお邪魔させていただきます。

午前中、MS4D FARMのとれたて野菜ボックスをお届けしたのですが

”停電しているから、暗くなる前に調理を終えなければ！”と、

料理の鉄人さながらのスピードで野菜達が捌かれてゆきます。

すげ～。

どうみても、手伝えるスピードではないので、

私めはビールをぐびぐび。

調理完了。あとは、花火を待つのみ！
前菜は、手前から
空心菜炒め、トマトバジル、キュウリの和え物、
生ズッキーニ＋帆立、揚げびたし

パプリカ、ピーマン、ナス、ささげ、
インゲンの揚げびたし。
3尺ささげって、切らないでも良いんだ。。。
知らなかった。。。

中玉トマト達。生バジルも畑で獲れたものです。
露地栽培のトマトは、
味が濃いというか、香りが立つというか、
表現するなら”ワイルド！”

スライス生ズッキーニ＋帆立。
これ、美味です。しかも調理方法簡単そう。
真似させていただきます。

〆は骨付きラム肉と、キタアカリの
ダッチオーブン料理。
停電していてオーブン使えないなら、
鍋で！と、臨機応変な調理方法チェンジに脱帽です！

雨は上がり、花火が始まりました！
今年は平野地区と山中地区の2か所で
合計２万発の打ち上げだとか。
数年前まで、長池、旭日丘を含めた
4か所で打ち上げていましたが、
打ち上げ密度が薄く、なんとも、
パラパラした印象でしたが、
今年は、てんこ盛りですね！

フィナーレ！を迎えるころには停電も復旧完了！
これで、お皿が洗えます。