ナスのフムス

ナスの大量消費料理に挑戦。

先日、THさんに作ってもらったのですが、

写真を撮り忘れたので、自ら挑戦！

ほとんど、ナスなので、軽～く食せます。
パンは、この辺のものではありません。いただき物です

忘備録レシピ

A;ナス；でかめ４つ

　B;オリーブオイル、レモン汁、練りごま、各大さじ２

　B;塩　一つまみ

　B;青森県産ニンニク３片

　C;パプリカパウダー、黒コショウ適当

　ナスをガスコンロで焼き、皮をむく。

　サイコロ状に切り、フードプロセッサに投入。

　Bの具材も投入。良く攪拌。ほぼ出来上がり。