本日の農家メシーナス大量消費編

ナス、ピーマンが好調です。

昨日、一昨日、NEW MID MERCATOに陳列し、

残念ながら売れ残ってしまったナスを本日は頂きます。

ナス15本くらい、ピーマン系適当、長ネギ2本
これらを全部調理していきます。
作り置きできそうなレシピをググって。。

第1陣；緑ナスのレンジ蒸しマリネ。担当ミキ
ざく切り後、電子レンジ600Wで2分。
オリーブ油、レモン汁、塩コショウのみ！

第2陣；ナスの煮浸し。担当カツ
レシピはNADIA参照。

第3陣；ナスとピーマンの大葉入り味噌炒め。担当カツ
あ、味噌入れ忘れた！けど、うまい！
レシピはCOOKPAD参照。

第4陣；レンチンさっぱりナスのねぎまみれ。担当カツ
レシピはNADIA参照

第5陣；ゼブラナスのプランチャ。担当ミキ
ベーコン、ニンニクで香り付けたバターで
輪切りしたナスを両面じっくり焼きます
カマンベールチーズとベーコンをのせ、
パルメジャーノとオリーブオイルをかけますうまい！

第6陣しみしみ蒸しびたし（担当カツ）
オレンジページレシピ参照

第7陣　水ナスとアボガドとタコのカルパッチョ（カツ）
水ナスは育てていないので長ナスで代用。
ぐるなびレシピ参照

第8陣 焼き緑ナスのとろろ昆布カルパッチョ（ミキ）
JP.AZABUさんのインスタレシピ
さすが、プロの料理人のレシピ！！