唐辛子系

唐辛子系が収穫時期を迎えています。
今年は、5種類の辛い作物を育てています。
１；鷹の爪（日常使いの他、保存調味料　辣椒酱やラー油）
２；ハバネロ（ハバネロソース）鷹の爪の４～5倍の辛さ
３；青唐辛子（日常使いの他、三升漬け）

４；ベトナムイエロー（鷹の爪の黄色バージョン）
５；スコッチボンネット（ハバネロ同等の辛さ）

左は青唐辛子。右はハバネロとスコッチボンネット

赤いのがハバネロ、
黄色いのがスコッチボンネットです。

緑色が青唐辛子
赤色は青唐辛子が熟した状態（こちらの方が辛い）