モロコシの保存

またまた、本日もモロコシ頂きました。

1つの苗から２～３個しか収穫できないそうです。

大きなモロコシを育てるのであれば、2番3番は初期に芽を摘み1番のみを育てるのだそうです。使途の背丈ほどある苗から、１つの実のみ収穫。。。。すごいことだな。

本日いただいたのは、2番3番。したがって比較的小ぶりです。

ということで、実を包丁でこそぎ取って保存計画。