畑仲間と喉湿し

今年から畑仲間となったKさんの山荘で、
今宵は喉湿し。
喉湿しって何？そうです、アルコールで喉を湿らせることです。

”大根の種取りって、年越しさせるらしい”とか、

”あの野菜の今後の世話は？”とか、

”あの作業を効率化するには？”とか、

”自然農法ってどうなの？”とか、

話題は尽きません。

まずは前菜。グビグビ

沖縄産の自家製ハム・ソーセージ専門店が製造している

”アイスバインと香草のゼリー寄せ”　たしか。確か。

断面が美しい～～～！！！グビ。

対するは、山中湖”まるよし”の馬刺し、せんまい刺し

グビグビ。

沖縄料理とはやっぱり、泡盛でしょう！！
沖縄県最北端”やんばる酒造”製造の"まるた 古酒 30度"
どれどれ、グビっ！お～、マイルド～。
クリスタルのような透明感！
アタックは驚くほど優しく、
泡盛特有のツ～ンとくるアルコールの角は削ぎ落され
ベルベットの様に滑らかな舌触りは30度という度数を
感じさせないほど、丸みを帯びた旨味！
タイ米が主原料なのだから、驚きです。

コチラも沖縄産ソーセージ！！！！

グビグビ！

Kさん栽培の赤ダイコン！

これ、種取りしたいです！

ん？花火？どこの？
だめだこりゃ、完全に酔っ払いです。
Kさん、お休みなさいです。