ニンニクの収穫

畑の師匠ことTENTENさんに遅れる事6日。

梅雨の合間の晴れ間がのぞいたので、

ニンニクを収穫します。

昨年9/28に10KG分の種ニンニク（約1000片）を

植え付け、約9か月経過。

葉っぱは8割ほど黄色くなり、収穫適期を少し過ぎてしまったか？

4月の追肥が少なかったか？

などなど、反省点は沢山ありますが、

どっさりと収穫出来ました。

何かの病気10％

割れ10％

小さすぎ10％

まあまあ40％

申し分なし30％

結構葉っぱが黄色いです。

抜き終えたので、天日で乾かします。

その間にお野菜BOX用の野菜を収穫。

富士山ではなく、ニンニクにピントを！

お野菜BOXの梱包が終わり、ミキティ戻ってきました。

茎を切ること小1時間。猫車で4杯分。

結構でかいのもあります。これは￥300だな。

まだ10；00なのでもう少し乾かしてから帰ります。

これ、ニンニクカーペット？

あたり一面ニンニク臭です。

山荘に戻りました。全量は持ってこず、

割れもの、小さすぎるものは畑に置いてあります。

それらは、ハバネロソースに使ったり、自家使用なので

それほど気を使いませんが、

販売するものは、やはり、気を使いますね。

コンテナ1個分は、ビール飲みながら仕上げ。

これやると、指がニンニク臭に！！！！

あとコンテナ3個分は、、、、、ま、一日一コンテナで。