2026年7月19日日曜日

本日の農家メシ MERCATO売れ残り消費

土曜日、日曜日のMERCATOで残念ながら売れ残ってしまった
野菜をいただきます。
スティッキオフェンネル。
サラダでいただきます。
オリーブ油+塩+バルサミコ酢




















ナポリフェンネル。
バターソテー+パルメジャーノで。



















カーボロネロと豆のスープ。
玉ねぎ、フェンネル、ニンジン、豆
トマト、カーボロネロ。
豆はデカくなりすぎた絹さやの実










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