2019年11月16日土曜日

Meursaultムルソー

今宵、同じ別荘地内ののん兵衛仲間からの差し入れワイン。年の割に黄金色のボディ。ちょっとスワリングしただけでアロマ爆発。そしてアフターはなんとも蜜のニュアンス。コブだしを利かせた煮物料理とも実は良く合います。

MEURSAULT 2016 CHARES THOMAS



















2019年10月22日火曜日

コガラ

なかなかすばしこくて、写真に収められなかったコガラ。台風19号を、よくぞ乗り切ったね。

2019年10月6日日曜日

コケにはまってます。

山荘の周りにはいろいろな種類の苔が自生しています。最近、コケが気になって。。。
コケの盆栽はじめました。

外壁改修01 2F南面

先日行った作業場庇の設置関係で、雨仕舞を考慮して庇が取りつく南面の外壁を改修することにしました。どうせ行うのなら、耐震補強もかねて耐力壁にしようということになり、、、どうせやるなら高断熱化をということで、、、、

9/22 今週末には台風が来るらしいので、
大急ぎでグラスウール詰めて、
合板t=12をN50釘@100で打って、
透湿防水シートを張ります。
たしか、
これで国土交通省大臣認定3.1倍壁だったはず。
N50@75で打てば、告示仕様の3.7倍。
トンカチで@75はしんど過ぎます。
ふ~、釘打ち機ほしいす。もう、右手がパンパン。
なんか、これ、
終わりが見えなくなってきていませんかね。
外壁って、この面だけじゃないし。





外壁通気層のために縦胴縁を設置します。
虫が通気層に入りこんで、悪さするので、
上下には防虫網を設置します。

塗料はキシラデコールにしました。
羽目板は元々張ってあった南京下見張りが
ほとんど傷んでいなかったので
丁寧にくぎ抜きして裏返して使用することにしました。




気付けばもう10月。寒くなる前に羽目板張り終えます。

2019年10月5日土曜日

マーボー豆腐のマーの事

夏の終わりを逃すと直ぐ黒種が露出して
果皮は茶色に枯れてしまいます。
赤くなったら直ぐに収穫して天日干し
赤いまま実がはじけたら一粒一粒黒い種を除去し乾燥保存します。
常温保存は香りがとんでしまうので、冷凍保存します。

今夜は麻婆豆腐だな。冬が深まったら、火鍋にしよう。






























































本日の富士


ゴジュウカラ

こやつもヤマガラ同様に貯食するのだろうか。。

秋です


2019年9月29日日曜日

STIHL MS241Cにて製材にチャレンジ

昨年購入したSTIHL MS241C。バー長さを40cm(16inch)から45cm(18inch)に替え、簡易製材ガイドも購入しました。山荘の近くで、雷に打たれたのか、台風で倒れたのか、直径50センチくらいのクルミの木が横倒しになっていたので、早速製材です。

チェーンソー用の製材ガイド装着。

なかなかの精度でフラット面が出せます。

2019年9月22日日曜日

サラブレッドの息子たち






















Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc /2014/ Nicolas Rouget  
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2014 ニコラ・ルジェ
品種;ピノ・ブラン100%

大叔父さんにアンリ・ジャイエ、父にエマニュエル・ルジェをもつ、サラブレッドのニコラルジェ。2010年ヴィンテージからリリースされた、オート・コート・ド・ニュイの白、頂いてみました。



SANTENAY 1CRU Les Gravières/ 2009/  BRUNO COLIN 
サントネイ プルミエ クリュ レ グラヴィエール 
品種;Pinot Noir (ピノ・ノワール)100%
生産者 ;Bruno Colin ブリュノ・コラン

ブリュノ・コランは、かのミシェル・コラン(ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェ)の次男です。父ミシェル氏が2003年に引退したのと同時期に、兄のフィリップ・コランと共に独立し、それぞれに自らのドメーヌを立ち上げたそうです。

2019年9月15日日曜日

サファリ?

朝起きると、なんだか、山荘の周辺で物音が。結構近くまで来ている。


2019年9月8日日曜日

ヤマガラの貯食?

盆栽から得体のしれない双葉が出た
結構大きい植物であろうことが容易に想像できる


こ、これは、ひまわりの種?
ひまわりの種って…
ベランダに置いてある餌台の種?

…犯人はヤマガラだ
でも、鳥が種を植えるなんて聞いたことが無い

ここはグーグル先生に聞いてみよう
「ヤマガラには、植物の種子を土の中や木の幹の隙間などにたくわえる「貯食」をする習性があります。ヒマワリの種をくわえては地面に降り、くちばしで打ち込むようにして土の中に埋めていきます。」

へー、貯食なんだ。
ヒマワリの双葉見たの小学生以来だな。
餌用の種も発芽するのね。
6月頃からほじくってたのヤマガラだったんだ。
しかし、何処に入れたか忘れて掘り過ぎでしょうよ…
もう双葉になってるし…
こんな大きい種入ってる事気付かない私も私でしょうよ…




2019年9月2日月曜日

コップとスプーン

コップを掘る人(過去記事こちら)に夏休みに教わった方法で、コップと、スプーンを作ってみました。材料は山荘の近所で雷に打たれて倒木したオニグルミです。(過去記事こちら)使う道具は、手斧、内丸のみ15mmと24mm、モーラナイフ(ウッド カービング120)Morakniv Wood Carving 120。M先生のような美しいカーブが描けない。。
大まかな形が出来た段階で、水張りテスト中。
少し、持ち手が太いな。

水張りテスト中。一見すると穴やヒビ割れが無いように見えても、
漏れることがあるそうです。合格です。

仕上げに#240紙やすりで毛羽立ちを整え、
バージンオリーブオイルを塗りこんで完成。

2019年9月1日日曜日

基礎の補強と地下室?

昨年の9月くらいから始めた基礎補強も終盤戦です。最後の砦は、高基礎(背の高い基礎)のべた基礎化です。どうせやるなら、、、もう少し掘って。。。人が立てるくらいの。。。。地下室をつくってます。地下室と言っても、畳2畳ほど、天井は人が立つのがやっとくらいの小さな部屋です。、夏涼しく、冬は暖かい地熱を利用して、天然ワインカーヴに出来ないかな~と、ひそかに目論んでいます。推定230~250本保管可






赤線が基べた基礎化のための新しいコンクリート。
緑色は断熱材のスタイロエース2。
基礎が地表部に露出しているところがあるので、
壁天井は断熱を行い、足元の地熱のみを
利用しようと考えているのですが、、、
ヒートブリッジが。。。
うまくいくかな。

壁の断熱(スタイロ)~
床捨コン~
床配筋~
床スラブコンクリートt150打設~
立ち上がり配筋まで終わったところ。