雄鹿

FARM小屋、庇の拡張

3連休を利用して、FARM小屋の庇をDIYにて拡張してみました。

休憩時の日よけ場所として、

突然の雨宿り場として、

晩秋収穫予定の大根の干場として、

初獲れ野菜の試食場所として、

様々、活用してゆく予定です。

本日も良い天気です。

木材は、解体工事現場で、地元大工さんから頂いたもの
＋MS4D山荘にて冬に伐採した杉材からの製材です。

お野菜ボックス

本日、注文予約のお野菜ボックス￥2,000円パック。

左から順に。
若ニンジン、キャベツ、パクチー、
長ネギ、九条ネギ、キュウリ、ジャガイモ、
ベイナス、ナス、空心菜、
子供ピーマン、ズッキーニ、春菊、
玉ねぎ、リーフレタス、ロメインレタス、

ヤングコーン、ベビーコーン

FARMの師匠が育てているトウモロコシの間引き？ヤングコーン収穫？を行いました。
1株に２～３つしか実が付かないトウモロコシですが、

若いうちに第2、第3の実を摘んでしまうことで、

第1に栄養分がしっかり回るそうです。

髭が生え始めている実と、
まだ髭が映えていない実、
どちらがヤングコーンとして
おいしく食せるのかの実験です。

未成熟につき、糖度はそれほど感じません。
まずは生で。
ポリポリとした食感が楽しめました。
バター焼きが一番おいしかったですね。
未収穫分があと、1800株くらいあるので、
こりゃあ、毎日ヤングコーンだな。

天気の事。

本日は朝から雨です。予報では曇りだったのですが。

最近の工事現場での会話。

大工「降ったりやんだりで、屋根が全然すすみゃーしね～。」

大工「今晩も降るから、資材にシート掛けろ～。」

自分「お～、いいですね～。」

大工「なんもよかにぇ～よ。」

自分「いや、野菜にとって。」

大工「設計屋さんじゃなくて、百姓みて～だな。」

大工「畑ばっか気にしてねーで、ちっとは工事の事も気にし～」

雨が続けば「雨が多いな」と思う。
晴が続けは「雨が降れば良いな」と思う。
寒ければ「早く暖かくなれ」と思う。
暑くなれば作業が辛くなる。
どんな想いも、野菜が実れば全て良し！

お野菜パック販売

野菜コミュニケーションと題して始めた、

お野菜販売ですが、

最近、野菜を宅配便で送ってほしいとのオーダーが入るようになりました。

ロメインレタス、キャベツ、紫キャベツ、

間引き人参、ズッキーニ、モロッコインゲン、

長ねぎ、空芯菜、春菊、セロリ、等々、、、

この中から1500円分お野菜パックを

配送size100の段ボールで送らせて頂きました。

無農薬野菜なので、虫食いが有ります。ご了承下さい。
MS4D FARMのインスタこちら。

野菜を購入したい方、宅配して欲しい方、

インスタからメッセージ下さい。

初めてみるカミキリ

 ん？見たことないタイプ。これって、

特定外来種のクビアカツヤカミキリ？

あんまり、つやつやしていないような。

首も赤というよりも朱色だし。

どなたかご存じの方、教えてください。

体長35mm程度。体長の割に触角長め。

今日は富士山が顔を出しました。

昨日夕刻のどしゃ降り（ヒョウ混じり）から雨が上がり、
富士山顔出しました。

かぼちゃの葉っぱ、ヒョウで穴が開いてしまいました。

ザワークラウト

キャベツが獲れ頃です。

3月初旬にポットに種播きし4月初旬に定植、
30株くらい育てているのですが、

”居るとき販売”で10個くらい売れたので、

残る20個をどうするか。

居るとき販売の記事こちら

収穫後も1～2週間は冷蔵庫保管で

おいしくいただけるキャベツですが、

さすがに20個は冷蔵庫に入らないので、

ザワークラウトにします。

本日は5球収穫。まだ15球地植え状態。

う～む、モンシロチョウに食われている。

切って、塩２％。後は自然発酵ザワクラウト！
温度管理が大切らしい。なるほど。

ようやく屋根工事完了

DIYと猫と畑と富士山の記事ばかりなので、たまにはお仕事の記事を。

MS4Dが設計監理で携わっている讃美ケ丘K山荘改修工事。

2022年7月頃より設計を開始し、2023年GW頃に着工～。

施行は地元老舗施工店、丸格建築。（丸格建築WEBこちら）

丸格建築さんのWEBサイトでは、あまり、

古い建物の実績紹介はされていないのですが、

これまでに、著名建築家といわれる方々が設計した難しい作りの別荘を、

数多く手がけられています。

例えば、、、吉村順三。坂茂。安藤忠雄。篠原和男。

朝吹四郎。仙田満。黒川雅之。曽根幸一。内田繁＋三橋いく代。。。。

数えだすときりがありません。

梅雨前までに屋根を改修したかったのですが、

予想外の箇所で土台が腐っていたり、柱が傾いていたりと、

構造躯体の改修に時間を取られ、気付けば梅雨入り。

２～３日連続して晴れ間が無いと、屋根の葺き替えは行えません。

今回工事では、軒の出がほとんどなかった既存屋根の上に、

さらに垂木を乗せ、軒を深くします。

自然環境の厳しい山中湖では、軒の出が少ない建物は、

傷みが早いですからね。

こらこら～、富士山の写真撮影に没頭してますな～。
設計屋さんだからって、
高所ではヘルメット着用ですよ。
労働安全衛生法違反って、言われますよ！
あ、その帽子みたいなやつ、ヘルメット？

益虫ーアシダカクモ

やっほ～！僕茶豆。
アシダカクモさんは、益虫って言って、カマドウマとか、

悪い奴を退治してくれる良い奴なんだよね。

だから、ガブガブしないで、仲良く暮らしてるんだよね。

だけど、おなかが減った時は、たまに食べちゃうんですよね～。

本日の富士

 だいぶ雪が溶けましたね。

本日山開き

やっほ～。僕茶豆！
今日は雨が降っているけど、FARMに連れてきてもらったよ。
7月1日は富士山の山開きだから、
ジャガイモを試し掘りするんだって。へ～。

そしたらね、納屋の中にネズミさんが居たよ！

早速捕まえちゃったもんね。

茶豆も役に立つじゃん！！って、

FARMの師匠に褒められちゃった！

初、ネズミゲット！
猫足立ちだもんね！

２株分のジャガイモ収穫

畑でBBQ？

獲れたてのイモの塩ゆで。

まだまだ熟成が足りないイモですが、
新ジャガならではのほくほく感！
これはこれで、うまし！

豆知識

山梨県の郷土料理＞ひじきとジャガイモの煮物
富士登山の安全と無事、暑い夏の健康を祈願するものとして、

富士山山開きの7月1日に食されている煮物。

富士講の道者の世話をする御師（おし）の家では、

山のもの（じゃがいも）と海のもの（ひじき）を使った

この料理をお供えして富士山や神棚に供えており、

その習慣が富士吉田市や富士河口湖町などの

一般家庭にも広まったといわれています。

キャベツステーキ

今宵は、いただき物のホワイトアスパラと
自家製キャベツステーキ、バーニャカウダーソース。

アルザスリースリングで合わせてみました。

うんま～。

ハイテク農業

病害虫の駆除剤、その他、畑や水田に散布する薬剤は、
今や、人の手ではなくラジコンヘリです。ハイテクですね～。

1ha(=1000㎡＝1町＝10反）の散布を

なんと約６～８分で終わらせてしまう優れもの。

MS4D FARMは？スーパーローテクにつき、すべて”手”です。

野菜と果物の物々交換

最近インスタグラムで共通の趣味（富士山写真）を
きっかけに知り合いになった
桃農家さんと、物々交換しました。
こちらの野菜の量に対してあまりにも多すぎるプラム。
農家さんを舐めてはいけません。

@ms4d_farm情報

@ms4d_farm情報（インスタグラムこちら）
新種の葉脈キャベツではありません。

見事に青虫にやられました(ToT)一晩、紗をかけるの忘れました…

無農薬野菜、さぞかし美味しかったことでしょう。

隣の畑の叔父さん曰く「虫に喰われるのは美味しい証拠!」だそうですので…
今週も引き続き、大根とキャベツの収穫です。

多分今週中で旬が終了です。

♪販売中の収穫野菜♪

キャベツ1個200円、

大根1本　チビ100円、デカ200円、

ズッキーニ1本　チビ100円、

ロメインレタス1個100円、

リーフレタス1個100円

袋野菜1袋詰め放題100円/　

　スナップエンドウ、インゲン、ルッコラ、春菊、

♪販売中の乾燥中野菜♪

玉葱　中くらい3個200円、デカ1個100円

紫玉葱　中くらい1個100円、デカ1個200円

青森ニンニク　デカ1個300円

物々交換大歓迎です。

皆さん、早起きして忍野村の畑に集合ですよ！！

青虫にやられたキャベツ

皆様にお届けするキャベツ

モグラさん

やっほ～！僕茶豆。
今日は玄関先でモグラさんと遊んだよ。
ガブガブッて甘噛みしたら、気絶しちゃったみたい。

でも、すぐに元気になって、土の中に潜っていったよ。

んじゃね、バイバイ！

本日の収穫と、お裾分け

忍野FMS4D FARMの情報は、インスタグラムで配信中です。
（＠ms4d farm　インスタグラムこちら）

3軒隣の畑のおじさんからのお裾分け。
見事な玉ねぎ！

こちらは、育てた野菜。
大根とスナップエンドウ。

今宵の来荘者